• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • বৃহস্পতিবার, ১২ ডিসেম্বর ২০১৯, ২৮ অগ্রহায়ণ ১৪২৬

কম চর্বিযুক্ত খাবার নারী স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

কম চর্বিযুক্ত খাবার নারী স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

স্বাস্থ্য ডেস্ক২৬ অক্টোবর ২০১৯, ১০:০৪এএম, ঢাকা-বাংলাদেশ।

কম চর্বিযুক্ত খাবার নারী স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। গেল প্রায় দুই দশক ধরে চলা একটি গবেষণায় এমন তথ্য উঠে এসেছে। গবেষণাটি দ্যা জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশ করা হয়েছে। তথ্যসূত্র: মেডিক্যাল নিউজ টুডে

অতীতে ইঁদুরের উপর চালানো গবেষণাগুলোতে দেখা গেছে- কম চর্বিযুক্ত খাবারের থেকে বেশি চর্বিযুক্ত খাদ্যাভ্যাস টিউমার হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দেয়। আবার, কিছু গবেষণা বলছে- উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের সম্ভাবনা বাড়ায়।

অতিসম্প্রতি, মানুষের উপর চালানো একটি গবেষণা বলছে- কম চর্বিযুক্ত খাবারে যেসব নারীরা ব্রেস্ট ক্যান্সারের জন্য ডায়াগনোসিস করিয়েছেন তাদের জীবনকাল ও স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটেছে।

গবেষকরা, ব্রেস্ট ক্যান্সার, কোলোরেক্টাল ক্যান্সার এবং হৃদরোগের উপর কম চর্বিযুক্ত খাবারের প্রভাব নির্ধারণ করার লক্ষ্যে প্রায় ৫০ হাজার নারীর উপর দুই দশক ধরে জরিপ করেছেন।

রোজ প্রেনটিসের নেতৃত্বে একটি গবেষক দল ডায়েটারি মোডিফিকেশন ট্রায়াল নামের এই গবেষণার কাজটি ১৯৯৩ সালে শুরু করেন। যুক্তরাষ্ট্রে বসবাসরত ৪৮ হাজার ৮৩৫ জন নারী নিরীক্ষাটিতে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করেছিলেন। যাদের ৪০ শতাংশকে কম চর্বিযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করতে দেয়া হয়, যার মধ্যে সবজি, ফল, শস্যদানা প্রভৃতি ছিল। বাকী ৬০ শতাংশকে তাদের নিয়মিত খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখতে বলা হয়।

৮ বছর ৫ মাস চলার পর গবেষকরা দু’টি দলের মধ্যকার কোলোরেক্টাল ক্যান্সার, ব্রেস্ট ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকির মধ্যে তেমন কোনো পার্থক্য খুঁজে পাননি।

যাইহোক, ১৯ বছর ৬ মাস পর গবেষণার একটি মধ্যবর্তী রিপোর্টে দেখা গেছে-

  • এই সময়ের মধ্যে কম চর্বিযুক্ত খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করা যেসব নারী ব্রেস্ট ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়েছিলেন, তাদের মৃত্যুর সংখ্যা ১৫-৩৫% কম।
  • এই নারীদের ইনসুলিন নির্ভর ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সংখ্যা ১২-২৫% কম।
  • গবেষণার শুরুতে যেসব নারীর উচ্চ রক্তচাপ অথবা হৃদরোগ ছিল না, তাদের হৃদরোগে আক্রান্ত হবার সংখ্যাও ১৫-৩০% কম। 

 

টাইমস/এনজে/জিএস

কেরানীগঞ্জে অগ্নিকাণ্ডে নিহতের সংখ্যা বেড়ে ১০

কেরানীগঞ্জে অগ্নিকাণ্ডে নিহতের সংখ্যা বেড়ে ১০

ঢাকার কেরানীগঞ্জের একটি প্লাস্টিক কারখানায় অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় নিহতের সংখ্যা বেড়ে

খুলনায় আমরণ অনশনে অসুস্থ শতাধিক পাটকল শ্রমিক

খুলনায় আমরণ অনশনে অসুস্থ শতাধিক পাটকল শ্রমিক

মজুরি কমিশন বাস্তবায়নসহ ১১ দফা দাবিতে খুলনা অঞ্চলের রাষ্ট্রায়ত্ত পাটকল

ঈশ্বরগঞ্জে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ১৩ মামলার আসামি নিহত

ঈশ্বরগঞ্জে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ১৩ মামলার আসামি নিহত

ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জে গোয়েন্দা পুলিশের (ডিবি) পুলিশের সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ এক মাদক

জাতীয়

মাগুরায় একই ওড়নায় বেয়াই-বেয়াইনের লাশ

মাগুরায় একই ওড়নায় বেয়াই-বেয়াইনের লাশ

মাগুরায় একই ওড়নার দুইপ্রান্তে ঝুলন্ত অবস্থায় এক গৃহবধূ ও এক যুবকের লাশ উদ্ধার করেছে পুলিশ। বুধবার রাতে সদর উপজেলার বাটাজোড় গ্রাম থেকে তাদের উদ্ধার করা হয়। প্রাথমিকভাবে এটিকে আত্মহত্যা বলে ধারণা করছে পুলিশ।

জাতীয়

ফতুল্লায় অগ্নিকাণ্ডে অর্ধশত ঘর পুড়ে ছাই, আহত ১০   

ফতুল্লায় অগ্নিকাণ্ডে অর্ধশত ঘর পুড়ে ছাই, আহত ১০  

নারায়ণগঞ্জ সদর উপজেলার ফতুল্লায় অগ্নিকাণ্ডে অর্ধশত ঘর পুড়ে গেছে। এ ঘটনায় আহত হয়েছেন অন্তত ১০ জন। বুধবার রাতে ফতুল্লার পশ্চিম মাসদাইর বারৈভোগ এলাকায় ফারিয়া গার্মেন্টস সংলগ্ন এলাকায় এ অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা ঘটে।

স্বাস্থ্য

চোখের শুষ্কতা ও প্রতিকার

চোখের শুষ্কতা ও প্রতিকার

চোখ শুকিয়ে যাওয়া একটি সাধারণ সমস্যা, যা শীতকালে বহু লোকের হয়ে থাকে। এটি প্রায়শই বাইরের বাতাসের পরিস্থিতি এবং বাড়ির অভ্যন্তরে হিটারের ব্যবহারের ফলে হয়। তাপমাত্রা হ্রাস হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে বাতাস শীতল ও শুষ্ক হয়ে যায়। বাষ্পীভবনের কারণে ত্বকের মতো চোখও শুষ্ক হয়ে যায়।

স্বাস্থ্য

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে জামের বীজ

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে জামের বীজ

জাম এমন একটি ফল, যা বাংলাদেশে খুবই পরিচিত। আপনি একটু লক্ষ্য করলেই হয়ত আপনার বাড়ির আঙ্গিনা বা পাড়াতে জাম গাছ পেয়ে যাবেন। জামের মৌসুমে পথে ঘাটে, বাজারে, ট্রেন-বাসে বিক্রি হয় অত্যন্ত জনপ্রিয় জাম মাখা। জাম ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু তাই নয়, বরং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্যও এটি সমান পরিচিত।

জাতীয়

অভিযোগ প্রমাণে ব্যর্থ  হলে শাজাহান খানের বিরুদ্ধে আইনি ব্যবস্থা: ইলিয়াস কাঞ্চন

অভিযোগ প্রমাণে ব্যর্থ হলে শাজাহান খানের বিরুদ্ধে আইনি ব্যবস্থা: ইলিয়াস কাঞ্চন

২৪ ঘণ্টার মধ্যে তার বিরুদ্ধে আনা অভিযোগ প্রমাণ করতে না পারলে শাজাহান খানের বিরুদ্ধে আইনি ব্যবস্থা নেয়ার ঘোষণা দিয়েছেন নিরাপদ সড়ক চাই (নিসচা) আন্দোলনের চেয়ারম্যান ও চিত্রনায়ক ইলিয়াস কাঞ্চন।

বিনোদন

বাসর রাতেই স্বামীকে তালাক দিলেন তানিয়া!

বাসর রাতেই স্বামীকে তালাক দিলেন তানিয়া!

দুই পর্দার জনপ্রিয় অভিনেত্রী তানিয়া বৃষ্টি। সম্প্রতি বিয়ে হয়েছে তার। তবে বিয়ে করেই ডিভোর্সও হয়ে গেছে এই অভিনেত্রীর। জানা গেছে, বাসর রাতেই স্বামীকে তালাক দেন তিনি নিজেই।