বাড়িতে যারা গ্যাসের চুলায় রান্না করেন, তারা বুঝতে পারেন না কখন গ্যাস শেষ হওয়ার উপক্রম হয়েছে। আবার অনেক সময় বার্নারের আগুনের রং দেখেও বোঝা যায় সব যন্ত্রপাতি ঠিকঠাক আছে কি না। গ্যাসের আগুনের রং দেখে গ্যাসের জ্বলনের অবস্থা এবং উপস্থিত অন্যান্য পদার্থের উপস্থিতি সম্পর্কে ধারণা পাওয়া যায়। দেখে নিন আগুনের রং দেখে কী কী জিনিস জানা যায়।
নীল আগুন
এটি সবচেয়ে আদর্শ ও নিরাপদ অবস্থা। নীল আগুন নির্দেশ করে যে গ্যাসটি সম্পূর্ণরূপে জ্বলছে এবং পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ হচ্ছে। নীল আগুন সাধারণত পরিষ্কার ও পরিপূর্ণ জ্বলনের লক্ষণ।
হলুদ বা কমলা আগুন
এই রঙের আগুন দেখলে বুঝতে হবে গ্যাসটি অসম্পূর্ণভাবে জ্বলছে।
এর প্রধান কারণ হতে পারে অক্সিজেনের অভাব বা বার্নারে ময়লা জমা। তা ছাড়া হলুদ বা কমলা আগুন কার্বন মনোক্সাইড তৈরি করতে পারে, যা একটি বিপজ্জনক গ্যাস। এই রঙের আগুন দেখলে বুঝবেন গ্যাসের অপচয় হচ্ছে।
লাল আগুন
লাল রঙের আগুন বার্নারে অন্য পদার্থের উপস্থিতি নির্দেশ করে।
যেমন- ধুলো-ময়লা বা অন্যান্য দূষিত পদার্থ। এটি গ্যাসের অসম্পূর্ণ জ্বলনের লক্ষণও হতে পারে। লাল রঙের আগুন জ্বললে বুঝবেন বার্নারে কোনো রকম ত্রুটি রয়েছে।
সবুজ আগুন
গ্যাসে সবুজ রং খুব একটা দেখা যায় না। সবুজ রং বার্নারে তামার মতো ধাতুর উপস্থিতি নির্দেশ করে।
সবমিলিয়ে বার্নারে নীল রঙের আগুন দেখা গেলেই ভালো। যদি আগুনের রং হলুদ, কমলা বা লাল হয়, তবে বার্নার পরিষ্কার করা বা একজন গ্যাস টেকনিশিয়ানের সঙ্গে যোগাযোগ করা উচিত।
আরএ/টিএ
