কাজের মাঝে অনেকেই টেবিলে রাখা চা পান করতে ভুলে যান, ফলে তা ঠাণ্ডা হয়ে যায়। এরপর তারা আবার চা গরম করে পান করেন। তবে চিকিৎসকদের মতে, একাধিকবার চা গরম করা শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এর ফলে চায়ের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায় এবং যকৃতে বিভিন্ন সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।
চায়ের পাতায় কিছু ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক থাকে, বারবার চা গরম করলে সেগুলো বৃদ্ধি পায়। অতিরিক্ত ব্যাকটেরিয়া যুক্ত চা খাওয়া চোখের গ্লুকোমা ও স্নায়ুর ওপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।
এ ছাড়া বেশি সময় ধরে চা গরম করলে চায়ের ক্যাফেইন ও ট্যানিন নষ্ট হয়ে যায়। ফলে চায়ের স্বাদ তেতো হয়ে যায়, যা শরীরের জন্য অস্বাস্থ্যকর।
দুধ চা বারবার গরম করলে চায়ের উপকারিতা কমে হজমশক্তির ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
এফপি/এস এন
