• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • রোববার, ১১ এপ্রিল ২০২১, ২৮ চৈত্র ১৪২৭

সফল কৃষক নবদ্বীপের চুই ঝালের কলম যাচ্ছে ভারতে

সফল কৃষক নবদ্বীপের চুই ঝালের কলম যাচ্ছে ভারতে

নিজস্ব প্রতিবেদক, খুলনা১৮ আগস্ট ২০২০, ১১:৩৩এএম, ঢাকা-বাংলাদেশ।

‘চুই ঝাল’ (লতা জাতীয় মসলা গাছ) চাষ করে সফল হয়েছেন খুলনার ডুমুরিয়া উপজেলার কৃষক নবদ্বীপ মল্লিক। খুলনা ও যশোর অঞ্চলে চুই ঝালের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। স্বল্প খরচ আর বেশি লাভ বলে স্থানীয় কৃষকরা ‘চুই’ চাষে দিন দিন আগ্রহী হচ্ছেন। মসলা জাতীয় চুই ঝাল ও তার কলম বিক্রির জন্য কোনো ঝামেলা পোহাতে হয় না। বর্তমানে প্রতিবেশী দেশ ভরতেও রপ্তানি করা হচ্ছে নবদ্বীপের চুই ঝালের কাটিং (কলম)।

লনার ডুমুরিয়া উপজেলার আটলিয়া ইউনিয়নের বরাতিয়া গ্রামের সুভাষ মল্লিকের ছেলে কৃষক নবদ্বীপ মল্লিক প্রায় ১৮ বছর ধরে কৃষি কাজের সঙ্গে জড়িত। ২০১৬ সালে ডুমুরিয়া উপজেলা কৃষি অফিস থেকে প্রথম ‘চুই’ ঝাল চাষের ওপর প্রশিক্ষণ গ্রহণ করেন। এরপর তিনি সংশিষ্ট কৃষি অফিস থেকে পরীক্ষামূলকভাবে ২০০ চুই ঝালের কাটিং (কলম) সংগ্রহ করেন। পরবর্তী বছর কৃষক নবদ্বীপ নিজেদের ২০ শতাংশ জমিতে শুধু ভার্মি কম্পোষ্ট (কেঁচো সার) দিয়ে ছোট পলিথিনের প্যাকেটে ৭ হাজার কাটিং (কলম) তৈরি করতে সক্ষম হন। মাত্র আড়াই মাসের ব্যবধানে প্রতিটি কাটিং বিক্রি করে তিনি বেশ লাভবান হন।

চুই ঝাল লতা জাতীয় গাছ, চুইয়ের কাটিং যেকোনো হালকা উঁচু জায়গায় গাছের গোড়ায় রোপণ করা যায়। খুব কম সময়ের মধ্যে চুই গাছ অন্য গাছের সাথে সহজে জড়িয়ে যায়। বর্তমান নবদ্বীপের বাড়িতে প্রায় শতাধিক গাছসহ বিভিন্ন টবে চুই গাছ লতিয়ে আছে। নিয়মিত চুই ঝাল বাড়ি বসেই চড়া দামে বিক্রিও করা হচ্ছে। চুই গাছ রোপণের ২-৪ বছরের মধ্যে এর অকৃতি বিশাল হয়। একটি চুই গাছের পুরো অংশ জুড়ে স্বাভাবিকভাবে এক থেকে দেড় মণ পর্যন্ত এর বিস্তার ঘটে। যা কয়েক লাখ টাকায় বিক্রি সম্ভব। চুই শিকড় থেকে কাণ্ড পর্যন্ত চড়া দামে বিক্রি করা যায়। বর্তমান বাজারে প্রতি কেজি চুই ৫০০ থেকে ১২০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। বাড়ি থেকে ফড়িয়ারা নগদ টাকায় কিনে নিয়ে যায়। কোনো পরিবহন খরচ লাগে না। তিন বছর আগে কৃষক নবদ্বীপ মাত্র পাঁচ হাজার টাকা পুঁজি নিয়ে চুই ঝালের চাষ শুরু করেন। চুই ঝালের চাষের ওপর নবদ্বীপ মল্লিক এখন অন্যান্য কৃষকদের প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন।

নবদ্বীপ মল্লিক জানান, চট্টগ্রাম, খুলনা বিভাগের সাতক্ষীরা, বাগেরহাট, নড়াইল, ঝিনাইদহ, মেহেরপুর, যশোরসহ বিভিন্ন জেলা ও উপজেলা থেকে কৃষকরা তার বাড়ি থেকে চুই ঝালের কাটিং (কলম) নগদ টাকা দিয়ে কিনে নিয়ে যাচ্ছে। তাছাড়া সম্প্রতি ভরতের একটি গবেষণা প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধি দল বাংলাদেশে এসে শতাধিক চুই ঝালের কলম তার বাড়ি থেকে কিনে নিয়ে গেছে। ভারতে আরো অর্ডার থাকলেও চলমান করোনা মহামারির কারণে রপ্তানি করা যাচ্ছে না বলে তিনি জানান।

সম্প্রতি নবদ্বীপ ৬০০ চুই ঝালের কাটিং (কলম) ডুমুরিয়া উপজেলার বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে ছাত্রছাত্রী ও শিক্ষদের মাঝে বিনামূল্যে বিতরণ করেন। এলাকার চিংড়ি চাষীরা এখন তাদের ঘেরের বেড়িবাঁধ, ফসলি জমি ও বাড়ির অঙিনার আশপাশে চুই চাষ করছেন। বাড়তি আয়ের উৎস খুঁজে পাওয়ায় অন্যান্য কৃষকরা চুই চাষে আগ্রহী হচ্ছেন।

সংশ্লিষ্ট এলাকার উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা ইক্তিয়ার হোসেন জানান, কৃষক নবদ্বীপ একজন সফল চুই ঝাল চাষি। চুই চাষে সব ধরণের সহযোগীতায় উপজেলা কৃষি বিভাগ তার পাশে আছে।

উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মোছাদ্দেক হোসেন জানান, নবদ্বীপের সাফল্যে ডুমুরিয়া উপজেলায় এখন আট শতাধিক কৃষক চুই চাষের সাঙ্গে যুক্ত হয়েছেন। অনেকেই চিংড়ি ঘেরের বেড়িবাঁধে (আইলে) অবশিষ্ট জায়গায় ‘ঝাঁড় চুই’ চাষ করে লাভবান হচ্ছেন। তাছাড়া চুই চাষীদের নিয়মিত প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা রাখা হয়েছে।



টাইমস/এসই/এসএন

সর্বোচ্চ মৃত্যুর রেকর্ড, কমেছে শনাক্ত

সর্বোচ্চ মৃত্যুর রেকর্ড, কমেছে শনাক্ত

দেশে গত ২৪ ঘন্টায় ৫ হাজার ৩৪৩ জন নতুন করোনা

অরাজকতা করলে কঠোর ব্যবস্থা : আইনমন্ত্রী

অরাজকতা করলে কঠোর ব্যবস্থা : আইনমন্ত্রী

আইনমন্ত্রী আনিসুল হক বলেছেন, কেউ অরাজকতা করলে, জনগণের জানমালের ক্ষতি

সোমবার বন্ধ হচ্ছে বইমেলা

সোমবার বন্ধ হচ্ছে বইমেলা

আগামী সোমবার (১২ এপ্রিল) অমর একুশে গ্রন্থমেলা শেষ হচ্ছে। সংস্কৃতি

আন্তর্জাতিক

মিয়ানমারে এক রাতে সেনাদের গুলিতে নিহত ৬০

মিয়ানমারে এক রাতে সেনাদের গুলিতে নিহত ৬০

জান্তা বিরোধী বিক্ষোভ দমাতে আরও কঠোর অবস্থান নিয়েছে মিয়ানমারের সেনাবাহিনী। শুক্রবার (৯ এপ্রিল) রাত থেকে শনিবার সকাল পর্যন্ত সামরিক বাহিনীর অভিযানে দেশটিতে কমপক্ষে ৬০ জন বিক্ষোভকারী নিহত হয়েছেন।

জাতীয়

টাঙ্গাইলে ব্রিজ ভেঙে ট্রাক খাদে, যোগাযোগ বন্ধ

টাঙ্গাইলে ব্রিজ ভেঙে ট্রাক খাদে, যোগাযোগ বন্ধ

টাঙ্গাইলের নাগরপুরে ব্রিজ ভেঙে খাদে পড়ে গেছে বালুভর্তি একটি ট্রাক। শুক্রবার (৯ এপ্রিল) রাত ৯টার দিকে নাগরপুর দরগ্রাম ভায়া ছনকা বাজার সড়কের উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স সংলগ্ন ব্রিজটি ভেঙে যায়। এতে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের সড়কসহ পাশের মানিকগঞ্জ জেলার দৌলতপুর, সাটুরিয়া ও ঢাকাগামী সড়কে সরাসরি যোগাযোগ বন্ধ রয়েছে।

জাতীয়

গাইবান্ধায় আ'লীগ নেতার বাড়িতে ব্যবসায়ীর ঝুলন্ত লাশ

গাইবান্ধায় আ'লীগ নেতার বাড়িতে ব্যবসায়ীর ঝুলন্ত লাশ

গাইবান্ধা জেলা আওয়ামী লীগের উপ-দপ্তর সম্পাদক মাসুদ রানার বাসা থেকে এক ব্যবসায়ীর ঝুলন্ত লাশ উদ্ধার করেছে পুলিশ। শনিবার (১০ এপ্রিল) দুপুরে গাইবান্ধা শহরের খানকা শরীফ সংলগ্ন নারায়ণপুর এলাকা থেকে এই লাশ উদ্ধার করা হয়।

জাতীয়

নোয়াখালীতে শিশুকে ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ৩

নোয়াখালীতে শিশুকে ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ৩

নোয়াখালীর চাটখিল উপজেলায় এক শিশুকে (১২) ধর্ষণ ও ধর্ষণের চেষ্টার অভিযোগ উঠেছে। এ ঘটনায় তিন ব্যক্তিকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ।

জাতীয়

কাশিমপুর কারাগারে হাজতির মৃত্যু

কাশিমপুর কারাগারে হাজতির মৃত্যু

মাদক মামলায় গাজীপুরের কাশিমপুর কেন্দ্রীয় কারাগারে থাকা এক হাজতির মৃত্যু হয়েছে। গতকাল শুক্রবার রাতে কারাগার থেকে হাসপাতালে নিয়ে গেলে চিকিৎসক তাঁকে মৃত ঘোষণা করেন।

উক্তি প্রতিদিন

“কৃতজ্ঞ কুকুর অকৃতজ্ঞ মানুষের চেয়ে শ্রেয়”

“কৃতজ্ঞ কুকুর অকৃতজ্ঞ মানুষের চেয়ে শ্রেয়”

আবু মুহাম্মদ মুসলিহ আল দীন বিন আবদাল্লাহ শিরাজি বা শেখ সাদি ছিলেন মধ্যযুগের গুরুত্বপূর্ণ ফার্সি কবিদের অন্যতম। ফারসিভাষী দেশের বাইরেও তিনি সমান সমাদৃত।