শীতে সর্দি-জ্বর তাড়াতে যা খাবেন

এই শীতে সর্দি-জ্বর লেগেই আছে? সামান্য সর্দি-জ্বরের জন্য বারবার ডাক্তারের কাছে দৌড়াতে হচ্ছে? দুঃশ্চিন্তার কিছু নেই। আপনার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটু বাড়তি নজর দিন। খাদ্য তালিকায় এমন কিছু খাবার নিয়ে আসুন যাতে সর্দি-জ্বর আপনার কাছ থেকে পালাবে।

যেসব খাবার আপনার সর্দি-জ্বর দূর করবে তার অন্যতম হলো- ব্ল্যাক টি, দই ও কমলা। এগুলো সর্দি-জ্বর, ইনফ্লুয়েঞ্জা, অ্যাজমা ও শাসনতন্ত্রের সংক্রমণসহ বিভিন্ন মারাত্মক রোগ থেকে স্বাস্থ্য সুরক্ষা দেবে। সর্দি-জ্বর তাড়াতে আপনার খাদ্য তালিকায় যেসব খাবার থাকা উচিত তা হলো-

ব্ল্যাক টি

এই শীতে দুধ চা’র পরিবর্তে আদা এবং লেবু দিয়ে ব্ল্যাক টি (রং চা) তৈরি করে খেতে পারেন। এটা সর্দি-জ্বর প্রতিরোধ করবে। হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যারা প্রতিদিন পাঁচ কাপ রং চা দুই সপ্তাহ ধরে নিয়মিত পান করে সর্দি-জ্বর কিংবা কাশির বিরুদ্ধে তাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা দশগুণ উন্নত হয়।

দই, মাখন
গবেষকরা দইয়ে ল্যাক্টোবেসিলাস রুটেরি নামক এক প্রকার ব্যাক্টেরিয়ার খোঁজ পেয়েছেন যা ঠান্ডা দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে। তাই এই ব্যাক্টেরিয়া সর্দি-জ্বর ও ঠান্ডা জনিত সমস্যা প্রতিরোধে আপনাকে সুরক্ষা দেবে।

সবুজ শাকসবজি
পালংশাক, লতাপাতা, ফুলকপি, বাঁধাকপি ইত্যাদি সবুজ পাতা জাতীয় শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে। এগুলো স্বাস্থ্য সুরক্ষা দেয় এবং মৌসুমি জ্বর, সর্দি-কাশি ও ইনফ্লুয়েঞ্জা প্রতিরোধ করে।

রসুন
রসুন আপনার খাবারে শুধু বাড়তি স্বাদ যোগ করবে তা নয়। এর অনেকগুলো স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। প্রতিদিন সকালে ৩-৪ কোয়া কাঁচা রসুন খেলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং বিভিন্ন ভাইরাসজনিত সংক্রমণ থেকে দেহকে স্বাস্থ্য সুরক্ষাও দেবে।

কমলা ও লেবু
বিভিন্ন ধরনের মৌসুমি ফল যেমন- লেবু, কমলা, টমেটো, কামরাঙ্গা, বাতাবি লেবু, জাম্বুরা ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। এটা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং মৌসুমি সর্দি, কাশি, জ্বরসহ বিভিন্ন ভাইরাসজনিত সংক্রমণ থেকে দেহকে স্বাস্থ্য সুরক্ষা দেয়।