গ্রাম বাংলার মাঠেঘাটে বেড়ে ওঠা অত্যন্ত উপকারী এক ফল হলো পেঁপে। এর গুণের ফিরিস্তি জানলে চোখ কপালে উঠতে বাধ্য হবে। তাই নিয়মিত এই ফল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। তবে অনেকেই পেঁপের গুণ সম্পর্কে সন্দিহান। ফলে পাকা পেঁপের মতো একটি অত্যন্ত উপকারী ফল ডায়েটের বাইরেই রয়ে যায়।
পুষ্টিবিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন, পাকা পেঁপে হলো পুষ্টির ভাণ্ডার। এতে রয়েছে ফোলেট, ভিটামিন এ, ম্যাগনেশিয়াম, কপার, ফাইবার এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের মতো উপকারী সব উপাদান, যা ক্যানসারসহ একাধিক জটিল রোগকে নিয়ন্ত্রণ করেন।
এছাড়া এই ফল নিয়মিত খেলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন কে, ক্যালশিয়াম ও কিছু উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও মিলবে। তাই দেহের পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে এর জুড়ি মেলা ভার। তাই আর দেরি না করে এই পাকা পেঁপের একাধিক গুণ সম্পর্কে জেনে নেয়া যাক।
ক্যানসার শব্দটাই বুকে ভয় ধরানোর জন্য যথেষ্ট। তাই যেনতেন প্রকারেণ এই মরণব্যাধী থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। এই কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে পাকা পেঁপে। আসলে এই ফলে এমন কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্যানসার প্রতিরোধে কার্যকরী। বিশেষত, প্রোস্টেট ক্যানসারের করাল গ্রাস থেকে পুরুষদের রক্ষা করে এই ফল। তাই নিজের সুরক্ষার স্বার্থেই নিয়মিত পাকা পেঁপে খান।
এখন ছোট বয়স থেকেই অনেকে অ্যাজমার সমস্যায় ভুগছে। একবার এই অসুখে আক্রান্ত হওয়ার অর্থ হলো, সারাজীবন শ্বাসকষ্টকে সঙ্গী করেই বাঁচতে হবে। তাই সন্তানের ভালো চাইলে একদম ছোট বয়স থেকেই তাকে পাকা পেঁপে খাওয়ান।
কারণ এতে মজুত থাকা বিটা ক্যারোটিন কিন্তু অ্যাজমার মতো ঘাতক অসুখকে ডজ করতে সাহায্য করবে। তাই ছোটদের ডায়েটে এই ফল থাকাটা জরুরি। এছাড়া যারা ইতোমধ্যে অ্যাজমায় আক্রান্ত হয়ে গেছেন, তারাও পাকা পেঁপে খান। এতে অ্যাজমা অ্যাটাকের ফাঁদ এড়িয়ে চলতে সুবিধা হবে।
পাকা পেঁপে খেলে দেহের ভিটামিন কে-এর ঘাটতি অনেকটাই মিটে যাবে। এই ভিটামিনের ঘাটতি মিটে গেলেই হাড় হয়ে উঠবে মজবুত। পাকা পেঁপেতে উপস্থিত ভিটামিন কে দেহে ক্যালশিয়াম শোষণের কাজে সাহায্য করে। ফলে হাড় হয় শক্তপোক্ত। তাই অস্টিওপোরেসিসের মতো হাড়ের সমস্যায় ভুক্তভোগী রোগীরা অবশ্যই পাকা পেঁপে খান।
পেটের সমস্যা মেটানোর কাজে পাকা পেঁপের জুড়ি মেলা ভার। আসলে পেঁপেতে রয়েছে প্যাপাইন নামক এক ধরনের এনজাইম। এই উৎসেচক কিন্তু হজম ক্ষমতা বাড়ানোর কাজে ওস্তাদ।
এছাড়া এই ফলে রয়েছে হাই ফাইবার ও পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি। তাই মলকে নরম করার কাজেও এর বিকল্প খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। সে কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পাইলস রোগীদের কাছে এই ফল আর্শীবার্দের সমান। সুতরাং পেটের সমস্যায় ভুক্তভোগীরা প্রতিদিন পাকা পেঁপে খেতে ভুলবেন না যেন!
এই ফলে রয়েছে পটাশিয়াম, ফাইবার এবং ভিটামিনের ভাণ্ডার। এসব উপাদান একত্রে মিলে কিন্তু হার্টের রক্তনালীতে প্লাক বা ময়লা জমতে বাধা দেয়। ফলে সহজেই হার্ট অ্যাটাকের মতো অসুখ প্রতিরোধ করা সম্ভব। স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমবে। তাই দীর্ঘ জীবন পেতে চাইলে নিয়মিত পাকা পেঁপে খান।
