Monday, May 06, 2024
হ্যাঁ, চাইলেই আপনি এই মুহুর্তে এক কাপ, দুই কাপ বা আরও বেশি কফি পান করতে পারেন। ফলে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটবে, একইসঙ্গে আপনাকে বেশি দিন বাঁচতে সাহায্য করবে। সম্প্রতি ২০ হাজার লোকের উপর চালানো এক গবেষণায় এমন তথ্য বেরিয়ে এসেছে।
গবেষণায় দেখা গেছে- যেসব লোক কোনদিন কফি পান করেননি বা খুব কম কফি পান করেছেন, তাদের তুলনায় যারা প্রতিদিন কমপক্ষে চার কাপ কফি পান করেন তাদের মধ্যে অল্প বয়সে মৃত্যুর হার কম।
এছাড়া নিয়মিত কফি পান করার ফলে ডায়াবেটিস, লিভারের অসুখ, কলোরেক্টাল ক্যান্সার, আলঝেইমার, চর্ম ক্যান্সারসহ বিভিন্ন অসুখের ঝুঁকি কমে যায়।
আমেরিকান ন্যাশনাল কফি এসোসিয়েশনের মুখপাত্র জো ডেরুপো বলেন, “কফি এন্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ। কফির বিনগুলিতে বেশ কিছু প্রাকৃতিক এন্টিঅক্সিডেন্ট এমনিতেই পাওয়া যায়। আর বাকি যা আছে সেগুলি রোস্টিং করার সময় তৈরি হয়। এগুলিই হচ্ছে সেই উপাদান, যাকে বিজ্ঞান বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কম করার কারণ বলে মনে করে।”
যদিও কফি পান অনেকের জন্যেই স্বাস্থ্যকর, তবে অনেক সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করাও জরুরি।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গর্ভাবস্থায় পরিমিত কফি পান করতে হবে। আবার যারা হার্টের রোগী, তাদেরকে অবশ্যই কফি পান সীমিত করতে হবে।
তাছাড়া কফিতে থাকা ক্যাফেইনের কারণে হারের ক্যালসিয়াম কমে যেতে পারে, তবে তাতে খুব বেশি ভয়ের কারণ নেই।
টাইমস/এনজে/জিএস
