সকালের নাশতায় কলা রাখার চল অনেক বাড়িতেই রয়েছে। এই ফলের পুষ্টিগুণের জন্যই এমন কদর। মূলত এনার্জি বাড়াতে খাবার টেবিলে ফলের ঝুড়িতে কলা স্থান করে নিয়েছে।
তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অন্য সময় খেলেও সকালের নাশতায় কলা একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। এখন প্রশ্ন হলো- কলা যখন এতটা স্বাস্থ্যকর, তবে কেন নাশতায় খেতে নিষেধ করছেন বিশেষজ্ঞরা?
তারা বলছেন, পর্যাপ্ত পটাশিয়াম, ফাইবার, ম্যাগনেশিয়ামসহ অন্যান্য উপকারী পুষ্টি উপাদান উপস্থিত থাকার পরেও সকালে সম্পূর্ণ খালি পেটে কখনোই কলা খাওয়া উচিৎ নয়।
আয়ুর্বেদ শাস্ত্র জানাচ্ছে শুধু কলা নয়, যেকোনো ফলই সকালে খালি পেটে খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।
চলুন জেনে নিই সকালের নাশতায় বিশেষজ্ঞরা কেন কলা খেতে বারণ করলেন-
পুষ্টিবিদদের মতে, সকালের নাশতায় কলা খুব চমৎকার একটি খাদ্য উপাদান। কিন্তু কলা খালি পেটে খাওয়া যাবে না। অন্যান্য খাবার তথা লাল আটার রুটি, পাউরুটি, ওটস, ড্রাই ফ্রুটসের সঙ্গে খেতে হবে। এতে করে কলার অ্যাসিডিক উপাদান পাকস্থলীতে নেতিবাচক প্রভাব তৈরি করতে পারবে না।
টাইমস/জিএস