স্বাস্থ্য সুরক্ষায় শুকনো আদাগুঁড়োর পাঁচটি ব্যবহার

শুকনো আদাগুঁড়োর উপকারী গুণাগুণ আপনাকে অবাক করে দেবে। এই আদাগুঁড়া উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা পেশী ও শরীরের ব্যথা কমাতে সহায়ক। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে শুকনো আদাগুঁড়ো থাকলে তা ট্রাইপসিন ও লিপেজ সক্রিয় করতে সাহায্য করবে। হজমে সহায়ক এই এনজাইমগুলি প্রোটিন এবং চর্বি ভাঙ্গায় সহায়তা করে।

এছাড়াও আদা একটি প্রাকৃতিক বেদনানাশক হিসাবে কাজ করে। এটি শীতকালে সৃষ্ট ত্বকের চুলকানি, চুলের রুক্ষতা এবং চামড়া নিস্তেজ হয়ে যাওয়া প্রভৃতি মোকাবেলায় কাজ করে।

আসুন জেনে নিই, শুকনো আদাগুড়োর পাঁচটি ব্যবহার সম্পর্কে-

মসলা চা
এককাপ মসলা চা নিঃসন্দেহে আপনার শরীরকে আরও চাঙ্গা আর সতেজ করে তুলতে পারে। এটি মনকে শান্ত করে এবং স্ট্রেস উপশম করতে সাহায্য করে। সাধারণ চায়ের সঙ্গে আদার গুড়ো মিশিয়ে সুস্বাদু মশলা চা তৈরি করতে পারেন।

আদা, ঘি ও গুড়
এক চিমটি আদাগুড়ো, ঘি ও গুড় একসঙ্গে মিশিয়ে ছোট ছোট বড়ি বানাতে পারেন। দুপুর ও রাতের খাবারের পরে আপনি এই বড়ি খেতে পারেন। এটি অযাচিত চিনির আকাঙ্ক্ষা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। এছাড়াও হজমের সমস্যা দূর করতে সহায়তা করবে। থাইরয়েড নিয়ন্ত্রণের লক্ষ্যে ওষুধ গ্রহণ করা লোকদের জন্য গুড় ও ঘিযুক্ত আদাগুড়ো সহায়ক হতে পারে।

দুধের সঙ্গে মিশিয়ে ঘুমোনোর আগে পান করুন
এক গ্লাস দুধে কিছুটা কেশর (জাফরান), কিছুটা আদাগুড়ো, কাজু বাদাম, হলুদ এবং কিছু জায়ফল যোগ করুন। শোবার সময় এটি পান করলে আপনার ঘুম ভালো হবে। এটি আপনার হাড় ও জয়েন্ট শক্তিশালী করার জন্যও কার্যকর। ডায়াবেটিস, জয়েন্টে ব্যথা এবং বাত ব্যথায় আক্রান্ত লোকেরা এ থেকে উপকৃত হবেন।

কাশি ও সর্দি জন্য আদা, ঘি, গুড় এবং হলুদের মিশ্রণ
সমান পরিমাণে ঘি, গুড়, আদা এবং হলুদ মিশিয়ে বল তৈরি করতে পারেন। নিয়মিত কাশি, সর্দি ও শ্বাসকষ্টে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এটি খেলে উপকৃত হবেন।

ঘি ও আদাগুড়ো
অল্প ঘিয়ে আদাগুড়ো মেশান এবং শোবার আগে পায়ের তলদেশে পেস্টটি ঘষুন। এটি আপনার ঘুমকে উন্নত করতে, হজমে সমস্যা হ্রাস করতে এবং এমনকি দুঃস্বপ্ন হ্রাস করতেও সহায়তা করবে। তথ্যসূত্র: এনডিটিভি.কম

টাইমস/এনজে/জিএস