ইনফ্লুয়েঞ্জা থেকে বাঁচতে যা খাবেন

মৌসুমি বায়ুর এই সময়টা আপনার যত ভালোই লাগুক না কেন, আপনি এ কথা অস্বীকার করতে পারবেন না যে, এই সময়টায় ভাইরাস ইনফেকশন ও ইনফ্লুয়েঞ্জার প্রকোপ বাড়ে। আকস্মিক বৃষ্টিতে ভিজলে সাধারণ সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে ভাইরাস ইনফেকশন বা ইনফ্লুয়েঞ্জাতে আক্রান্ত হবার প্রচণ্ড সম্ভাবনা রয়েছে। তবে এমন কিছু খাবার আছে, যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে আপনাকে ভাইরাস ও ইনফ্লুয়েঞ্জা থেকে রক্ষা করতে সক্ষম।

মিষ্টি আলু
বেটা ক্যারোটিনের অন্যতম উৎস হলো মিষ্টি আলু, একটি ছোট মিষ্টি আলু আপনার সারাদিনের ভিটামিন-এ এর চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম। মিষ্টি আলু আপনার নাকের মিউকাসের আস্তরণ ঠিক রাখতে সাহায্য করে, যা সর্বপ্রথম ভাইরাস কিংবা ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলবে। ভিটামিন-এ সাদা রক্ত কণিকা তৈরি করে, যা ইনফেকশনের বিরুদ্ধে লড়াই করে আর শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

রসূন
রসূনে রয়েছে সালফারের যৌগ, যা ঠাণ্ডা ও ফ্লু সৃষ্টিকারী ভাইরাস ঠেকাতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। তবে, কীভাবে রসূন খাওয়া হচ্ছে তার ওপর এর কার্যকারিতা নির্ভর করে। টুকরো করে বা পিষে রেখে দেয়ার ১০ মিনিট পর এটি খাওয়া উচিৎ, তাহলে বেশি উপকারিতা পাওয়া যায়।

গ্রিন টি
গ্রিন টিতে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনলস থাকে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পরিপূর্ণ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক। গ্রিন টিতে ক্যাটেচিন নামক একটি বিশেষ পলিফেনল পাওয়া যায়, যা ইনফ্লুয়েঞ্জার ভাইরাস নির্মূলে অত্যন্ত কার্যকর।

আদা
আদা ও আদা-চা মৌসুমি বায়ুর এই সময়টাতে খুবই উপাদেয়। এর উপাদান শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় তাই নয়, এটি ভাইরাস ও ইনফ্লুয়েঞ্জার উপসর্গগুলোর উপশমকারক। গলা খুশ খুশ করলে বা বুকে কফ জমে গেলে আদা খুবই উপকারী। কাঁচা আদা খাওয়াই সর্বোত্তম, তবে রান্না করা আদাও খাওয়া যেতে পারে।

সবুজ শাক-সবজি
সবুজ শাক-সবজি খাওয়ার উপকারিতা অগণিত। কারণ এগুলি ভিটামিন-সি ও ভিটামিন-ই তে পরিপূর্ণ থাকে। শরীর সুস্থ ও সবল রাখতে ভিটামিন-সি ও ই খুবই প্রয়োজনীয়। তাই ভাইরাস ও ফ্লু ছড়িয়ে পড়ার এই সময়টায় বেশি করে সবুজ শাক-সবজি খেতে হবে। তথ্যসূত্র: ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস

টাইমস/এনজে/জিএস