দীর্ঘদিন ঘরে বন্দী থাকার ফলে লকডাউন শিথিল হওয়ার পর থেকেই মানুষের মধ্যে ঘরের বাইরে অর্থাৎ হোটেল-রেস্তোরায় খেতে যাওয়ার প্রবণতা বাড়তে দেখা যাচ্ছে। কিন্তু এই করোনা পরিস্থিতিতে বাইরে খেতে যাওয়া কতটা নিরাপদ, বাড়তি নিরাপত্তার খাতিরে কোন বিষয়গুলি খেয়াল রাখতে হবে? এসব বিষয় নিয়েও আমাদের মধ্যে দ্বিধা-সংশয় রয়ে গেছে।
যুক্তরাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের মতে, বেশ কিছু ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া খাবারের মধ্য দিয়ে ছড়ালেও কোভিড-১৯ রোগটির ক্ষেত্রে এমন কোনো তথ্য প্রমাণ এখনও পাওয়া যায়নি। ভাইরাসটি মূলত ছড়াচ্ছে সংক্রমিত ব্যক্তির নাক বা মুখ থেকে নিঃসৃত ড্রপলেট (অতিক্ষুদ্র কণা) থেকে। যার অর্থ হচ্ছে কোনো সংক্রমিত ব্যক্তি আপনার আশেপাশে হাঁচি-কাশি দিলে, এমনকি কথা বললেও আপনার ভাইরাসটিতে আক্রান্ত হবার সম্ভাবনা সৃষ্টি হবে।
এ বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্রের সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশনের একজন কো-লিডার গ্র্যান্ড বাল্ডউইন (পিএইচডি) বলেন, “হিসাব খুব সহজ, আপনি যতবার মানুষের সাথে মেলামেশা করবেন এবং যত বেশি মানুষের সাথে মিশবেন আপনার কোভিড-১৯ আক্রান্ত হবার ঝুঁকি ততটাই বৃদ্ধি পাবে।”
যদিও খাবারের মধ্য দিয়ে কোভিড-১৯ সংক্রমণের সম্ভাবনা মোটামুটি নেই বলা যেতে পারে, তবে যখন আপনি বাইরে খেতে যাবেন তখন আপনার আক্রান্ত কোনো ব্যক্তির সংস্পর্শে আসার সম্ভাবনা সৃষ্টি হবে। সেক্ষেত্রে খাবারের মাধ্যমে ভাইরাসটি না ছড়ালেও বাইরে খেতে গেলে মানুষের সংস্পর্শে আসার মধ্য দিয়ে কোভিড-১৯ আক্রান্ত হবার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
সবকিছুর পরেও যদি আপনি বাইরে খেতে যেতে চান তাহলে কিছু বিষয় অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত। সেগুলো হলো-
আরও যা যা মনে রাখতে হবে
টাইমস/এনজে/জিএস