মটরশুঁটির যত পুষ্টিগুণ

শীত চলে এসেছে। বাজারে উঠতে শুরু করেছে শীতকালীন সবজি। আর এসব শীতকালীন সবজির মধ্যে মটরশুঁটি অন্যতম। খাবারের স্বাদ বাড়াতে অনেকেই এই শস্যদানাকে ব্যবহার করেন বিভিন্ন রান্নায়। সুস্বাদু এই শস্যদানাটির রয়েছে অসাধারণ সব পুষ্টিগুণ।

কচু শাক পুষ্টিগুণে ভরপুর

বর্ষার শেষভাগে যখন অন্যান্য সবজি বেশী পরিমাণে পাওয়া যায় না তখন সবজীর চাহিদা মেটাতে কচু উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে থাকে। আমাদের দেশে রাস্তার পাশে, বাড়ির আনাচে-কানাচে, পতিত জমিতে অনাদরে অবহেলায় কচু গাছ জন্মে। কচুর খাবার উপযোগী জাতগুলোর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে-মুখী কচু, পানিকচু, পঞ্চমুখী কচু, পইদনাল কচু, দুধ কচু, মৌলবী কচু, মানকচু, ওলকচু ইত্যাদি।

পা ফাটার সমস্যা-সমাধান

স্ট্রবেরি শুধু রূপে নয়, পুষ্টিগুণেও সেরা

সেলুনে ঘাড় ফুটানো ঝুঁকিপূর্ণ

নিমের তেলের অনন্য গুণ

কচুর লতির গুণাগুণ

স্বাদে টক তেঁতুলের চোখ ধাঁধানো পুষ্টিগুণ

চিরতা তেতো হলেও ভেষজগুণে অনন্য

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সক্ষম কলার মোচা

ঘুমাতে সাহায্য করবে যেসব পানীয়

তোকমার জাদুকরী উপকার

কেন চিনির বদলে গুড়ের চা খাবেন

জাম পাতার বিস্ময়কর ওষধিগুণ