ইফতারে শরবত খুবই কমন জিনিস। রোজার শুরু থেকে প্রতিদিনের ইফতারেই থাকে শরবত। তবে প্রতিদিন একই জিনিস দিয়ে ইফতার করতে অনেকেই পছন্দ করেন না। তাই স্বাদে ভিন্নতা আনতে খেতে পারেন সুস্বাদু ডাবের স্মুদি। রইলো রেসিপি-
উপকরণ
এক কাপ ডাবের পানি
এক কাপ ডাবের শাঁস
এক টেবিল চামচ চিনি
এক কাপ জ্বাল দেওয়া তরল দুধ
এক টেবিল চামচ গোলাপজল
দুই টেবিল চামচ ভেজানো চিয়া সিড
কিছু বরফকুচি
এক টেবিল চামচ কুচি করা কাঠবাদাম বা পেস্তা
প্রথমে ডাবের পানি, শাঁস ও চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর এতে দুধ, গোলাপজল, চিয়া সিড, বরফকুচি ও বাদামকুচি দিয়ে দিন। ব্যস হয়ে গেলো মজাদার ডাবের স্মুদি। এবার পরিবেশন করুন আপনার পছন্দমতো।
এফপি/এস এন
