• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • বৃহস্পতিবার, ০৪ জুন ২০২০, ২০ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৭
রূপচর্চায় ঘিয়ের ব্যবহার

রূপচর্চায় ঘিয়ের ব্যবহার

খাদ্য হিসেবে ঘি আমাদের সবার কাছেই পরিচিত। যে কোনো রান্নায় ঘি মিশিয়ে দিলে তার স্বাদ বেড়ে যায়। গরম ভাতে শুধু ঘি মেখেও অনেকে খেয়ে থাকেন। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র এবং বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে নামমাত্র পরিমাণে দেশি ঘি খাওয়াকে স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়।

বিস্তারিত
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির মজার কিছু উপায়

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির মজার কিছু উপায়

সুস্থ থাকতে কে না চায়? সুস্থ থাকার জন্য শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকা, পর্যাপ্ত ঘুমানো এবং পুষ্টিকর খাবার খাওয়া প্রয়োজন। তবে, এগুলি ছাড়াও আরও কিছু মজার উপায় রয়েছে, যা আপনাকে মানসিক ও শারীরিক সুস্থতার গ্যারান্টি দেয়।

বিস্তারিত
হৃদয়ের সুস্থতা বজায় রাখতে কিছু বিশেষ শরীরচর্চা

হৃদয়ের সুস্থতা বজায় রাখতে কিছু বিশেষ শরীরচর্চা

দেহ ও মনের সুস্থতা বজায় রাখতে নিয়মিত শরীরচর্চার কোনো বিকল্প নেই। ওজন কমানো থেকে শুরু করে ডায়াবেটিস কিংবা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ সর্বক্ষেত্রেই শরীরচর্চা অদ্বিতীয় ভূমিকা পালনে সক্ষম। আপনার হৃদয় আপনার দেহের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পেশী, তাই এটিও কিছুটা মনোযোগের দাবি রাখে।

বিস্তারিত
অত্যধিক চিনি খেলে শরীরে যেসব লক্ষণ দেখা দেয়

অত্যধিক চিনি খেলে শরীরে যেসব লক্ষণ দেখা দেয়

বর্তমান সময়ে চিনি প্রত্যেকের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসের একটি আবশ্যিক উপাদান হয়ে দাঁড়িয়েছে। কিন্তু কখনো কি ভেবে দেখেছেন, প্রতিদিন বিভিন্নভাবে ঠিক কতটা চিনি আপনি গ্রহণ করেন? মিষ্টি আমাদের খাবারের প্রিয় অংশ, তবে এটি চিনি গ্রহণের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে।

বিস্তারিত
শীতে দেহে উষ্ণতা জাগাবে গুড়

শীতে দেহে উষ্ণতা জাগাবে গুড়

গুড় একটি সুপারফুড, যা আপনি শীতের মৌসুমে খুব সহজেই সংগ্রহ করতে পারেন। এটি মূলত অপরিশোধিত চিনি এবং চিনির স্থানে একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। লাইফস্টাইল কোচ লুক কোতিনহো শীতের খাদ্যাভ্যাসে গুড় থাকার উপকারিতার সম্পর্কে আলোচনা করেছেন। গুড় আমাদের দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা, স্বাস্থ্য, ত্বক ও চুলের গুণমানকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

বিস্তারিত
দেহের যে অংশগুলো পরিষ্কারের ব্যাপারে আরও সচেতন হতে হবে

দেহের যে অংশগুলো পরিষ্কারের ব্যাপারে আরও সচেতন হতে হবে

আমরা যখন স্নান (গোসল) করি তখন আমাদের দেহে বেশ কিছু অস্পষ্ট কোণ বা অঙ্গ উপেক্ষিত থেকে যায়। এই আপাত-গুরুত্বহীন অংশগুলি আসলে খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং শরীরের অন্যান্য অংশগুলির মতো এদেরও পুরোপুরি পরিষ্কার করে যত্ন নেয়া দরকার। আপনার অসচেতনতার কারণে এই জায়গাগুলিতে গড়ে উঠতে পারে ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণুর কলোনি। তাই তাড়াহুড়ো করে স্নান করা যথেষ্ট নয়।

বিস্তারিত
ধূমপায়ীদের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হবার আশঙ্কা দ্বিগুণ

ধূমপায়ীদের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হবার আশঙ্কা দ্বিগুণ

ধূমপান সবার জন্যেই বিপদজনক, তবে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে তা মারাত্বক ঝুঁকিপূর্ণ। এমনকি ধূমপান একজন সুস্থ ব্যক্তির ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। যদি ডায়াবেটিস আক্রান্ত হন তবে ধূমপান আপনার শারীরিক অবস্থার আরও অবনতি ঘটাতে সক্ষম।

বিস্তারিত
ক্যালরির ঘাটতি ওজন কমায়

ক্যালরির ঘাটতি ওজন কমায়

অতিরিক্ত ওজনের কারণে অনেকেই নানাবিধ অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছেন। তাছাড়া অতিরিক্ত ওজন নানা স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ। তাই সুস্থ-সবল দেহের জন্য ওজন নিয়ন্ত্রণ খুবই জরুরি। দেহে ক্যালোরি ঘাটতি সৃষ্টির মধ্য দিয়ে খুব সহজেই ওজন নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।

বিস্তারিত
আসক্তি সৃষ্টি করতে পারে যেসব খাবার

আসক্তি সৃষ্টি করতে পারে যেসব খাবার

মাদক জাতীয় দ্রব্যের প্রতি আসক্তির কথা আমরা সবাই শুনেছি। এ থেকে মুক্তির জন্য পাড়া-মহল্লায় বহু মাদকাসক্তি নিরাময় কেন্দ্র দেখা যায়। একইভাবে বিভিন্ন খাবারের প্রতিও অনেকের আসক্তি জন্মে। আমেরিকান ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথের গবেষণায় দেখা গেছে, গড়ে ২০ শতাংশ লোকের বিভিন্ন খাদ্যের উপর আসক্তি থাকতে পারে বা তারা খাওয়ার সময় আসক্তের মতো আচরণ প্রদর্শন করতে পারে।

বিস্তারিত
প্রাকৃতিক ‘এনার্জি ড্রিংক’ খেজুরের রস

প্রাকৃতিক ‘এনার্জি ড্রিংক’ খেজুরের রস

শীতকালীন খাদ্য তালিকায় প্রথমেই আসে অতিপ্রিয় খেজুরের রস। কুয়াশাচ্ছন্ন শীতের সকালটা যেন খেজুরের রস ছাড়া জমেই না। শীত ও খেজুরের রস যেন ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে। এই রস হচ্ছে- খেজুরের গাছ বা মধুবৃক্ষ থেকে আহুত মুখরোচক পানীয়। মধুবৃক্ষ থেকে আহৃত রস কাঁচা ও জ্বাল দিয়ে খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি এ রস দিয়ে তৈরি গুড় ও পাটালিরও তুলনা নেই। শীতের পিঠা-পায়েসের একটি উপাদেয় উপাদান খেজুরের রস। এই রসে তৈরি দানা, ঝোলা ও নলেন গুড়ের স্বাদ এবং ঘ্রাণই আলাদা।

বিস্তারিত