• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • বুধবার, ১৯ ফেব্রুয়ারি ২০২০, ৭ ফাল্গুন ১৪২৬

কৃষি কথা

পানের কাণ্ড পচা রোগের দমন ব্যবস্থাপনা

পানের কাণ্ড পচা রোগের দমন ব্যবস্থাপনা

দেশে পানের বরজ খুব বেশি দেখা না গেলেও এর অর্থনৈতিক গুরুত্ব কোনো অংশে কম নয়। দেশে-বিদেশে পানের রয়েছে ব্যাপক চাহিদা। এতে বিদ্যমান অনেক ওষধিগুণ। কিন্তু রোগবালাই পান উৎপাদনের একটি প্রধান অন্তরায়। পানের একটি মারাত্মক রোগ হল কাণ্ড পচা রোগ। Sclerotium rolfsii নামক ছত্রাকের আক্রমণে পানে এ রোগ হয়ে থাকে। এ রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারলে ফলন অনেকাংশে বৃদ্ধি পাবে। তাই চাষিদের

ছাদে বাগান করার সহজ পদ্ধতি

ছাদে বাগান করার সহজ পদ্ধতি

দিন দিন ছোট হয়ে আসছে চাষাবাদের জায়গাগুলি। শহরের মানুষ গাছ লাগাবে বর্তমানে এমন জায়গা পাওয়া দুষ্কর। তাই শখ করে বাগান কিংবা নিজের পরিবারের চাহিদা মিটাতে শহুরে মানুষদের জন্যে ছাদের কোনো বিকল্প নেই। ইচ্ছে আর গাছের প্রতি ভালোবাসা থাকলে ছাদের জায়গাটুকু ব্যবহার করেই বাগানের শখ মিটানো যায়। এর জন্য জেনে নিতে হবে ছাদে গাছ লাগানোর পদ্ধতি, ছাদে বাগান উপযোগী ভালো জাতের গাছ নির্বাচন ও সঙ্গে অন্যান্য পরিচর্যার বিষয় গুলি।

লাভজনক সবজি স্কোয়াশ চাষ

লাভজনক সবজি স্কোয়াশ চাষ

স্কোয়াশ মূলত একটি শীতকালীন সবজি। এটি বিদেশি জনপ্রিয় সবজি। বাংলাদেশে নতুনভাবে এর চাষ শুরু হয়েছে। স্কোয়াশে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ রয়েছে। এর পাতা ও কাণ্ড সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। এর বিভিন্ন জাতের মধ্যে বারি স্কোয়াশ-১ একটি উচ্চ ফলনশীল জাত।

উন্নত পদ্ধতিতে মাশরুম চাষ

উন্নত পদ্ধতিতে মাশরুম চাষ

মাশরুম পুষ্টিকর এবং ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি সবজি। বাংলাদেশের আবহাওয়া ও জলবায়ু মাশরুম চাষের জন্য উপযোগী। দেশে অনেক স্থানে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মাশরুম চাষ করা হচ্ছে। বিশেষ করে ঢাকা, পার্বত্য চট্টগ্রাম, মধুপুর প্রভৃতি স্থানে এখন ব্যবসায়িক ভিত্তিতে মাশরুম চাষ ও বাজারজাত করা হচ্ছে। মাশরুম চাষ করে পারিবারিক পুষ্টির চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি বাড়তি আয় করাও সম্ভব।

বাঁধাকপির রোগ ও পোকামাকড় প্রতিকার

বাঁধাকপির রোগ ও পোকামাকড় প্রতিকার

রবি মৌসুমের একটি প্রধান সবজি বাঁধাকপি। দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই বাঁধাকপির চাষ হয়। এ দেশে উৎপাদিত বাঁধাকপির প্রায় সব জাতই বিদেশী ও হাইব্রিড। বাঁধাকপির কিছু রোগ ও পোকামাকড় রয়েছে, যা বাঁধাকপির চাষের জন্য ব্যাপক ক্ষতিকর। সেজন্য বাঁধাকপি চাষ করতে হলে এর রোগ ও পোকামাকড় প্রতিকার সম্পর্কে জেনে রাখতে হবে।

চালকুমড়া চাষ পদ্ধতি

চালকুমড়া চাষ পদ্ধতি

সবজি হিসাবে দেশে চালকুমড়ার জনপ্রিয়তা ব্যাপক। গ্রামে ঘরের চালে এ সবজি ফলানো হয় বলে এটি চাল কুমড়া নামে পরিচিত। তবে জমিতে (মাচায়) এর ফলন বেশি হয়। কচি চাল কুমড়া (ঝালি) তরকারী হিসেবে এবং পরিপক্ব কুমড়া মোরব্বা ও হালুয়া তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। চালকুমড়ার উপকারিতা বলে শেষ করা সম্ভব নয়।