শীতের আগমন মানেই সর্দি-কাশি, গলা ব্যথা কিংবা হালকা জ্বরের দৌরাত্ম্য। এই সময় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একটু দুর্বল হয়ে পড়ে, আর তখনই নানা মৌসুমি অসুখ আমাদের আক্রমণ করে। তাই পরিবর্তনশীল আবহাওয়ায় শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রয়োজন কিছু সহজ ঘরোয়া উপায়। আয়ুর্বেদ মতে, লবঙ্গ এমন এক মসলা যা শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, বরং শরীরের ভেতরের ভারসাম্যও রক্ষা করে। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে লবঙ্গ ভেজানো পানি বা লবঙ্গ চা পান করলে তা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজমশক্তি উন্নত করে এবং বিভিন্ন শীতকালীন রোগ থেকে সুরক্ষা দেয়।
লবঙ্গ চায়ের উপকারিতা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: লবঙ্গে আছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিভাইরাল উপাদান, যা শরীরকে নানা সংক্রমণ থেকে সুরক্ষা দেয়। বিশেষ করে সর্দি, কাশি ও কফের সমস্যা কমাতে এটি চমৎকার ভূমিকা রাখে। শীতকালে নিয়মিত লবঙ্গ পানি বা লবঙ্গ চা পান করলে শরীরের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী হয়।
হজমশক্তি বৃদ্ধি করে: খালি পেটে লবঙ্গ চা পান করলে হজম প্রক্রিয়া উন্নত হয়। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও এনজাইম হজমের গতি বাড়ায়, ফলে গ্যাস, অম্লতা, পেট ফাঁপা কিংবা বদহজমের সমস্যা দূর হয়। অতিরিক্ত তৃষ্ণা ও জ্বালাপোড়া কমায়: যাদের বারবার পিপাসা লাগে বা পেটে জ্বালাপোড়া হয়, তারা লবঙ্গ চা পান করে উপকার পেতে পারেন। যদিও লবঙ্গ প্রকৃতিতে উষ্ণ, কিন্তু পানিতে ভিজিয়ে খেলে এটি শীতল প্রভাব ফেলে এবং শরীরকে হাইড্রেট রাখে।
ওজন কমাতে সহায়ক: লবঙ্গ চা মেটাবলিজম বা বিপাকক্রিয়া দ্রুত করে, যা চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। এতে ক্ষুধা কিছুটা নিয়ন্ত্রণে থাকে, ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়। তাই ওজন কমাতে চাইলে সকালে এক গ্লাস লবঙ্গ পানি পান করা বেশ কার্যকর।
যেভাবে তৈরি করবেন লবঙ্গ চা
রাতে ৩–৪টি লবঙ্গ একগ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খালি পেটে সেই পানি ছেঁকে হালকা গরম করে পান করুন। চাইলে সামান্য মধু যোগ করতে পারেন। লবঙ্গ চা দারুণ উপকারী পানীয়। এমনি নিয়মিত সকালে খালি পেটে লবঙ্গ পানি পান করলে শরীর থাকবে হালকা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। এমনি শীতের সাধারণ অসুখগুলো থাকবে অনেক দূরে। এই শীতে ওষুধ নয়, প্রতিদিন একগ্লাস লবঙ্গ পানি খেতে পারেন।
এবি/টিকে
