• ঢাকা, বাংলাদেশ
  • শুক্রবার, ২২ নভেম্বর ২০১৯, ৭ অগ্রহায়ণ ১৪২৬
স্ট্রবেরি শুধু রূপে নয়, পুষ্টিগুণেও সেরা

স্ট্রবেরি শুধু রূপে নয়, পুষ্টিগুণেও সেরা

স্ট্রবেরি! নাম শুনলেই অনেকের জিভে পানি চলে আসে। টকটকে লাল রঙের এই লোভনীয় ফলটি দেখতে যেমন সুন্দর, স্বাদেও তেমন অতুলনীয়। এছাড়া স্ট্রবেরির শুধু রূপ আর স্বাদই না, এর আছে বহুগুণ।

বিস্তারিত
সেলুনে ঘাড় ফুটানো ঝুঁকিপূর্ণ

সেলুনে ঘাড় ফুটানো ঝুঁকিপূর্ণ

সেলুন বা পার্লারে চুল কাটা কিংবা দাড়ি-গোঁফ ছাঁটা শেষ হলে ঘাড়-মাথা মাসাজ করিয়ে নেয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকের। কেউ কেউ মাসাজ না করিয়ে সিট ছাড়তেই চান না। এই মাসাজ রিল্যাক্স লাগছে বলে মনে হলেও অজান্তে নিজের কতটা ক্ষতি হচ্ছে সে সম্পর্কে অনেকেরই কোনো ধারণা নেই।

বিস্তারিত
নিমের তেলের অনন্য গুণ

নিমের তেলের অনন্য গুণ

অনেকেই নিমের তেলের ঘ্রাণ পছন্দ করেন না, কিন্তু নিমের তেলের চমৎকার গুণের কথা জানলে তারাও একে পছন্দ করা শুরু করবেন। প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে নিমের তেল।

বিস্তারিত
কচুর লতির গুণাগুণ

কচুর লতির গুণাগুণ

গ্রামবাংলার অতি পরিচিত খাবার কচুর লতি। গলা ধরে বলে অনেকে কচুর লতি খেতে ভয় পায়। কিন্তু সুস্বাদু এই খাবারটি সঠিক পদ্ধতিতে রাঁধলে গলার ধরার ভয় নেই মোটেই। চিংড়ি দিয়ে রান্না কচুর লতির তরকারির স্বাদের তুলনা হয় না।

বিস্তারিত
স্বাদে টক তেঁতুলের চোখ ধাঁধানো পুষ্টিগুণ

স্বাদে টক তেঁতুলের চোখ ধাঁধানো পুষ্টিগুণ

তেঁতুলের নাম শুনতেই জিভে পানি এসে যায়। Fabaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত টক জাতীয় এই ফলটির বৈজ্ঞানিক নাম Tamarindus indica। তেঁতুল পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। যদিও গ্রামাঞ্চলের কেউ কেউ মনে করেন, তেঁতুল খেলে রক্ত পানি হয়ে যায়; সে সঙ্গে বুদ্ধিও কমে। এজন্য বাচ্চাদের তেঁতুল খেতে বারণ করা হয়

বিস্তারিত
চিরতা তেতো হলেও ভেষজগুণে অনন্য

চিরতা তেতো হলেও ভেষজগুণে অনন্য

কথা তো নয় যেন চিরতার পানি! প্রচণ্ড রকম তেঁতো স্বাদের বলেই হয়তো কেউ কটু কথা বললে তা চিরতার পানির মতোই তেঁতো লাগে। তবে স্বাদে যতই তেঁতো হোক না কেন, চিরতার গুণাগুণ আর উপকারিতার কিন্তু কোনো শেষ নেই।

বিস্তারিত
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সক্ষম কলার মোচা

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সক্ষম কলার মোচা

ডায়াবেটিস একটি দুরারোগ্য ব্যাধি, এটা অস্বীকার করার কোনো উপায় নেই। তবে নিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস দ্বারা এটি নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। সাধারণ জীবনাচরণের পরিবর্তন, যেমন- ব্যায়াম করা, খাদ্যআঁশযুক্ত ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পরিপূর্ণ খাবার গ্রহণ করার মধ্য দিয়ে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।

বিস্তারিত
ঘুমাতে সাহায্য করবে যেসব পানীয়

ঘুমাতে সাহায্য করবে যেসব পানীয়

সুস্বাস্থ্যের জন্য রাতের গভীর ঘুম খুব প্রয়োজনীয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, ১৮ থেকে ৬০ বছর বয়সী লোকদের প্রতিরাতে ৭-৯ ঘণ্টা টানা ঘুম প্রয়োজন। খুব কম বা খুব বেশি ঘুম ডায়াবেটিস, বিষণ্ণতা, হৃদরোগ, এমনকি মৃত্যুর কারণ হয়েও দাঁড়াতে পারে।

বিস্তারিত
তোকমার জাদুকরী উপকার

তোকমার জাদুকরী উপকার

আমাদের দেশে তোকমা খুবই পরিচিত ও জনপ্রিয় একটি বীজ দানা। আয়ুর্বেদ, ইউনানি ও চীনা মেডিসিনে এর বহুল ব্যবহার রয়েছে। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ, প্রোটিন, আয়রন ও ক্যালরি।

বিস্তারিত
কেন চিনির বদলে গুড়ের চা খাবেন

কেন চিনির বদলে গুড়ের চা খাবেন

আপনি যদি চা প্রেমিক হয়ে থাকেন তাহলে হয়তো মনে করবেন, সকালে চমৎকার এক কাপ চা দিয়ে দিন শুরু করার থেকে ভালো কিছু হয় না। কিন্তু অনেকেই চিনির কারণে দৈনন্দিন চা পান সীমাবদ্ধ রাখতে বাধ্য হন। যদিও বিভিন্ন বাসাবাড়ি কিংবা চায়ের দোকানে চিনি ব্যবহার খুবই জনপ্রিয়, তবে এটি স্বাস্থ্যকর কিছু নয়।

বিস্তারিত