১১:০০এএম, ২৪ ফেব্রুয়ারি ২০২০, সোমবার
বাংলাদেশসহ পৃথিবীর অন্যান্য দেশে স্বাদু পানির দ্রুত বর্ধনশীল চিংড়ির মধ্যে গলদা চিংড়ি অতি পরিচিত। কিন্তু দেশের চাষিরা এখনও সনাতন বা উন্নত সনাতন পদ্ধতিতে গলদা চাষ করে আসছেন। ফলে চিংড়ি ঘেরের আয়তন বৃদ্ধি পেলেও উৎপাদন কাঙ্ক্ষিত পর্যায়ে বৃদ্ধি পাচ্ছে না। ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা বৃদ্ধির ফলে খাদ্যের চাপ মোকাবিলা করতে উৎপাদন বৃদ্ধির কোনো বিকল্প নেই। সেজন্য উৎপাদন বাড়াতে মনোসেক্স গলদা চিংড়ি চাষ একটি সময়োচিত পদক্ষেপ।
বিস্তারিত
১০:৪৮এএম, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২০, রোববার
ড্রাগন ফলের উৎপত্তিস্থল আমেরিকা। ওই দেশটিতে এ ফলটি প্রবর্তন করা হয় এয়োদশ সেঞ্চুরিতে। বাংলাদেশে ২০০৭ সালে এ ফল প্রথম প্রবর্তন করে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বাউ জার্মপ্লাজম সেন্টার। সেন্টারের পরিচালক প্র. ড. এম. এ. রহিম এ ফলের জাত নিয়ে আসেন থাইল্যান্ড থেকে। এখন এ সেন্টার থেকে ফলটি দেশের প্রত্যন্ত অঞ্চলে ছড়িয়ে দেয়ার জন্য বংশ বিস্তার করা হচ্ছে। কারণ, দেশের মাটি ও আবহাওয়া এই ফল চাষের জন্য উপযোগী
বিস্তারিত
০৯:৫৪এএম, ২২ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শনিবার
নাস্তার টেবিলে ফল হিসেবে কমলার বিকল্প নেই। ফলটি ভিটামিন-সি এর অভাব পূরণ করতেও সহায়ক। বাজার থেকে কমলা কেনার পাশাপাশি সুযোগ থাকলে নিজের বাসার ছাদেও উৎপাদনও করা যেতে পারে। টবে বা ড্রামে কমলা চাষ করতে চাইলে সঠিক পদ্ধতি ও পরিচর্যা জানা প্রয়োজন।
বিস্তারিত
১০:৫৯এএম, ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শুক্রবার
গাভীর গর্ভকাল সাধারণত ২৮২ +/- ৫ দিন বা প্রায় সাড়ে ৯ মাস। অন্যান্য সময়ের তুলনায় এই সময়ে গাভীর বিশেষ যত্ন নিতে হয়। এই পরিচর্যার উপর নির্ভর করবে আগত বাছুর ও দুধের উৎপাদন কেমন হবে, গাভীর সুস্থতা, প্রসব পরবর্তী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি ইত্যাদি। তাই প্রতিটি গাভীর প্রজননের সঠিক সময় জানা অত্যন্ত জরুরী।
বিস্তারিত
১০:০২এএম, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২০, মঙ্গলবার
দেশে পানের বরজ খুব বেশি দেখা না গেলেও এর অর্থনৈতিক গুরুত্ব কোনো অংশে কম নয়। দেশে-বিদেশে পানের রয়েছে ব্যাপক চাহিদা। এতে বিদ্যমান অনেক ওষধিগুণ। কিন্তু রোগবালাই পান উৎপাদনের একটি প্রধান অন্তরায়। পানের একটি মারাত্মক রোগ হল কাণ্ড পচা রোগ। Sclerotium rolfsii নামক ছত্রাকের আক্রমণে পানে এ রোগ হয়ে থাকে। এ রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারলে ফলন অনেকাংশে বৃদ্ধি পাবে। তাই চাষিদের এই রোগের লক্ষণ ও দমন ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে জানতে হবে।
বিস্তারিত
১০:২০এএম, ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২০, রোববার
দিন দিন ছোট হয়ে আসছে চাষাবাদের জায়গাগুলি। শহরের মানুষ গাছ লাগাবে বর্তমানে এমন জায়গা পাওয়া দুষ্কর। তাই শখ করে বাগান কিংবা নিজের পরিবারের চাহিদা মিটাতে শহুরে মানুষদের জন্যে ছাদের কোনো বিকল্প নেই। ইচ্ছে আর গাছের প্রতি ভালোবাসা থাকলে ছাদের জায়গাটুকু ব্যবহার করেই বাগানের শখ মিটানো যায়। এর জন্য জেনে নিতে হবে ছাদে গাছ লাগানোর পদ্ধতি, ছাদে বাগান উপযোগী ভালো জাতের গাছ নির্বাচন ও সঙ্গে অন্যান্য পরিচর্যার বিষয় গুলি।
বিস্তারিত
১০:৫৪এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শনিবার
স্কোয়াশ মূলত একটি শীতকালীন সবজি। এটি বিদেশি জনপ্রিয় সবজি। বাংলাদেশে নতুনভাবে এর চাষ শুরু হয়েছে। স্কোয়াশে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ রয়েছে। এর পাতা ও কাণ্ড সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। এর বিভিন্ন জাতের মধ্যে বারি স্কোয়াশ-১ একটি উচ্চ ফলনশীল জাত।
বিস্তারিত
০৯:৫০এএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শুক্রবার
মাশরুম পুষ্টিকর এবং ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি সবজি। বাংলাদেশের আবহাওয়া ও জলবায়ু মাশরুম চাষের জন্য উপযোগী। দেশে অনেক স্থানে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মাশরুম চাষ করা হচ্ছে। বিশেষ করে ঢাকা, পার্বত্য চট্টগ্রাম, মধুপুর প্রভৃতি স্থানে এখন ব্যবসায়িক ভিত্তিতে মাশরুম চাষ ও বাজারজাত করা হচ্ছে। মাশরুম চাষ করে পারিবারিক পুষ্টির চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি বাড়তি আয় করাও সম্ভব।
বিস্তারিত
১০:২১এএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বৃহস্পতিবার
রবি মৌসুমের একটি প্রধান সবজি বাঁধাকপি। দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই বাঁধাকপির চাষ হয়। এ দেশে উৎপাদিত বাঁধাকপির প্রায় সব জাতই বিদেশী ও হাইব্রিড। বাঁধাকপির কিছু রোগ ও পোকামাকড় রয়েছে, যা বাঁধাকপির চাষের জন্য ব্যাপক ক্ষতিকর। সেজন্য বাঁধাকপি চাষ করতে হলে এর রোগ ও পোকামাকড় প্রতিকার সম্পর্কে জেনে রাখতে হবে।
বিস্তারিত
১০:০৮এএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বুধবার
সবজি হিসাবে দেশে চালকুমড়ার জনপ্রিয়তা ব্যাপক। গ্রামে ঘরের চালে এ সবজি ফলানো হয় বলে এটি চাল কুমড়া নামে পরিচিত। তবে জমিতে (মাচায়) এর ফলন বেশি হয়। কচি চাল কুমড়া (ঝালি) তরকারী হিসেবে এবং পরিপক্ব কুমড়া মোরব্বা ও হালুয়া তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। চালকুমড়ার উপকারিতা বলে শেষ করা সম্ভব নয়।
বিস্তারিত