১০:২০এএম, ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২০, রোববার
দিন দিন ছোট হয়ে আসছে চাষাবাদের জায়গাগুলি। শহরের মানুষ গাছ লাগাবে বর্তমানে এমন জায়গা পাওয়া দুষ্কর। তাই শখ করে বাগান কিংবা নিজের পরিবারের চাহিদা মিটাতে শহুরে মানুষদের জন্যে ছাদের কোনো বিকল্প নেই। ইচ্ছে আর গাছের প্রতি ভালোবাসা থাকলে ছাদের জায়গাটুকু ব্যবহার করেই বাগানের শখ মিটানো যায়। এর জন্য জেনে নিতে হবে ছাদে গাছ লাগানোর পদ্ধতি, ছাদে বাগান উপযোগী ভালো জাতের গাছ নির্বাচন ও সঙ্গে অন্যান্য পরিচর্যার বিষয় গুলি।
বিস্তারিত
১০:৫৪এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শনিবার
স্কোয়াশ মূলত একটি শীতকালীন সবজি। এটি বিদেশি জনপ্রিয় সবজি। বাংলাদেশে নতুনভাবে এর চাষ শুরু হয়েছে। স্কোয়াশে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ রয়েছে। এর পাতা ও কাণ্ড সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। এর বিভিন্ন জাতের মধ্যে বারি স্কোয়াশ-১ একটি উচ্চ ফলনশীল জাত।
বিস্তারিত
০৯:৫০এএম, ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শুক্রবার
মাশরুম পুষ্টিকর এবং ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি সবজি। বাংলাদেশের আবহাওয়া ও জলবায়ু মাশরুম চাষের জন্য উপযোগী। দেশে অনেক স্থানে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মাশরুম চাষ করা হচ্ছে। বিশেষ করে ঢাকা, পার্বত্য চট্টগ্রাম, মধুপুর প্রভৃতি স্থানে এখন ব্যবসায়িক ভিত্তিতে মাশরুম চাষ ও বাজারজাত করা হচ্ছে। মাশরুম চাষ করে পারিবারিক পুষ্টির চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি বাড়তি আয় করাও সম্ভব।
বিস্তারিত
১০:২১এএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বৃহস্পতিবার
রবি মৌসুমের একটি প্রধান সবজি বাঁধাকপি। দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই বাঁধাকপির চাষ হয়। এ দেশে উৎপাদিত বাঁধাকপির প্রায় সব জাতই বিদেশী ও হাইব্রিড। বাঁধাকপির কিছু রোগ ও পোকামাকড় রয়েছে, যা বাঁধাকপির চাষের জন্য ব্যাপক ক্ষতিকর। সেজন্য বাঁধাকপি চাষ করতে হলে এর রোগ ও পোকামাকড় প্রতিকার সম্পর্কে জেনে রাখতে হবে।
বিস্তারিত
১০:০৮এএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বুধবার
সবজি হিসাবে দেশে চালকুমড়ার জনপ্রিয়তা ব্যাপক। গ্রামে ঘরের চালে এ সবজি ফলানো হয় বলে এটি চাল কুমড়া নামে পরিচিত। তবে জমিতে (মাচায়) এর ফলন বেশি হয়। কচি চাল কুমড়া (ঝালি) তরকারী হিসেবে এবং পরিপক্ব কুমড়া মোরব্বা ও হালুয়া তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। চালকুমড়ার উপকারিতা বলে শেষ করা সম্ভব নয়।
বিস্তারিত
০৯:২৬এএম, ১০ ফেব্রুয়ারি ২০২০, সোমবার
সালাদ বা সবজি দুই ক্ষেত্রেই টমেটোর কদর অনেক। যা ভিটামিন আর স্বাদের দিক দিয়েও অনেক গুরুত্বপূর্ণ। টমেটো শীতকালীন সবজি হলেও বর্তমানে এমন অনেক জাত রয়েছে, যার মাধ্যমে সারা বছর টমেটো চাষ করা যায়। এর চাষ পদ্ধতি জটিল না হওয়ায় খুব সহজে নূন্যতম শ্রম ব্যয় করে বাড়ির আঙ্গিনায়, ছাদে বা টবে টমেটো চাষ করে অনেক ফলন আহরণ করা যায়।
বিস্তারিত
০৮:২৬এএম, ১০ ফেব্রুয়ারি ২০২০, সোমবার
পুদিনা পাতার সঙ্গে আমরা অনেকেই পরিচিত। পুদিনা পাতা এক ধরনের সুগন্ধি গাছ। এই পাতা প্রাচীনকাল থেকেই বেশ জনপ্রিয় ওষুধ হিসেবে পরিচিত। বহু রোগের আরোগ্যে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। আপনি চাইলে বাড়ির ছাদে চাষ করতে পারেন এই পুদিনা পাতা।
বিস্তারিত
০৯:৩৯এএম, ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শনিবার
ব্রোকলি বাংলাদেশের জন্য একটি নতুন কপি গোত্রের সবজি। এটি দেখতে ফুলকপির মতই, তবে রংটা সবুজ। এর বর্ণ সবুজ বলে অনেকেই এক সবুজ ফুল কপি বলে। কিছু দিন আগেও ব্রোকলি বাংলাদেশের মানুষের কাছে অপরিচিত ও অপ্রচলিত সবজি ছিল। পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়া এবং বর্তমানে এটা লাভজনক হিসেবে দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এর উৎপত্তি ইতালিতে। ইতালি ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এটি সর্বাধিক জনপ্রিয়।
বিস্তারিত
১০:৩০এএম, ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শুক্রবার
ধানের একটি মারাত্মক ক্ষতিকর পোকা বাদামী গাছ ফড়িং ( Brown Plant Hopper or BPH )। এই পোকা ধান গাছের গোঁড়ায় বসে রস শুষে খায়। ফলে গাছ পুড়ে যাওয়ার রং ধারণ করে মরে যায়। কৃষকের কাছে বাদামী গাছ ফড়িং ‘কারেন্ট পোকা’ বা ‘গুণগুণী’ পোকা নামেও পরিচিত।
বিস্তারিত
১১:৩৩এএম, ০৬ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বৃহস্পতিবার
প্রাচীন রূপকথা জুড়ে আছে ড্রাগন নামক ভয়ংকর শক্তিশালী এক প্রাণীর গল্প। রূপকথার বা কোনো কল্পকাহিনীর ড্রাগন নয়, একটা জলজ্যান্ত ফল। হ্যাঁ এখানে কথা বলা হচ্ছে ড্রাগন ফলের। এটি মূলত আমেরিকার প্রসিদ্ধ একটি ফল, যা বর্তমানে আমাদের দেশেও ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। দেশে সর্বপ্রথম ২০০৭ সালে থাইল্যান্ড, ফ্লোরিডা ও ভিয়েতনাম থেকে এই ফলের বিভিন্ন জাত আনা হয়।
বিস্তারিত