১০:২১এএম, ০৭ মার্চ ২০২০, শনিবার
মাটির স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য জৈব পদার্থের প্রয়োজন। কারণ, জৈব পদার্থ হলো- মাটির প্রাণ বা হৃদপিণ্ড। কুইক কম্পোস্ট হলো- এমন একটি জৈব সার, যা স্বল্প সময়ে তৈরি করা যায় এবং এর মধ্যে গাছের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানও বেশি থাকে। প্রতি একশ' কেজি কুইক কম্পোস্টে ২.৫৬% নাইট্রোজেন, ০.৯৮% ফসফরাস, ০.৭৫% পটাশিয়াম পাওয়া যায়। তাছাড়া পরিমিত মাত্রায় ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামসহ অন্যান্য গৌণ পুষ্টি উপাদানও রয়েছে।
বিস্তারিত
০৯:৩৩এএম, ০৬ মার্চ ২০২০, শুক্রবার
দেশি ট্যাংরা মাছ খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ। কাঁটা কম থাকায় এটি সবার প্রিয়। দেশে পুকুর, খাল-বিল, ডোবার সংখ্যা কমে যাওয়ায় দেশি ট্যাংরা প্রায় বিলুপ্তির পথে চলে গিয়েছিল। বাজারে কালেভদ্রে অল্পস্বল্প মিললেও দাম বেশ চড়া। কিন্তু হারানো ট্যাংরা মাছের প্রজাতিকে আবার ফিরিয়ে আনা হয়েছে।
বিস্তারিত
১০:২৪এএম, ০৫ মার্চ ২০২০, বৃহস্পতিবার
তীব্র গরমে লেয়ার ও ব্রয়লারের শরীরে রক্ত চলাচল বেডে যায়। এতে করে মুরগির হৃদস্পন্দন বেড়ে যায়। আর হৃদস্পন্দন বেড়ে গেলে অনেক সময় রক্ত জমাট বাঁধে এবং এই জমাট বাঁধা রক্তের কারণে মুরগি স্ট্রোক করে। এই সময় সচেতন না হলে এবং সঠিক যত্ন না নিলে হিটস্ট্রোকে মুরগি মারা যাওয়ার আশংকা অনেক বেশি। তাই হিটস্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার আগেই প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেয়া উচিত।
বিস্তারিত
১০:৩৫এএম, ০৪ মার্চ ২০২০, বুধবার
এ্যালজি দেখতে শ্যাওলার মত। এটা এক ধরনের উদ্ভিদ, যা আকারে এক কোষী হতে বহু কোষী বিশাল বৃক্ষের ন্যায় হতে পারে। এটি কৃত্রিমভাবে পানিতে চাষ করা হয়। ক্লোরেলা ও সিনডেসমাস নামক দু’বিশেষ প্রজাতির এ্যালজি সাধারণত গো-খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এ্যালজি পানি ব্যবহার করে কম খরচে গরুর মাংস এবং দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি সম্ভব।
বিস্তারিত
১০:২০এএম, ০২ মার্চ ২০২০, সোমবার
শীতকালীন ফুলগুলির মধ্যে গাঁদা অন্যতম। বিবাহ, জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী, গৃহসজ্জা, বিজয় দিবস, স্বাধীনতা দিবস, শহীদ দিবসসহ বিভিন্ন অনুষ্ঠানে গাঁদা ফুলের বিকল্প নেই। কেটে যাওয়া ত্বকের রক্ত পড়া বন্ধ করতে, কাটা ঘা শুকাতে ও জীবাণুনাশক হিসেবে গাঁদা পাতার রস খুব উপকারী। ফলে এই ফুলের চাহিদা সারা বছর ব্যাপী। অনেকেই এখন এ ফুল বাণিজ্যিকভাবে চাষের মাধ্যমে লাভবান হচ্ছেন। গাঁদা ফুলে বহু প্রজাতি থাকলেও বাংলাদেশে সাদা, জাম্বো ও রক্ত বা চাইনিজ গাঁদার চাষ হয়ে থাকে।
বিস্তারিত
১০:৩৫এএম, ০১ মার্চ ২০২০, রোববার
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া অঞ্চলের দ্রুত বর্ধনশীল এক বিশেষ প্রজাতির মাছ থাই সরপুঁটি। এ মাছ ১৯৭৭ সালে থাইল্যান্ড থেকে বাংলাদেশে আমদানি করা হয়। তাই এটি আমাদের দেশে থাই সরপুঁটি নামেই পরিচিত। মাছটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। এটি বেশ শক্ত প্রকৃতির অধিক ফলনশীল মাছ। প্রতিকূল পরিবেশে কম অক্সিজেনযুক্ত বেশি তাপমাত্রার পানিতেও এ মাছ বেঁচে থাকতে পারে।
বিস্তারিত
০৯:৩০এএম, ২৯ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শনিবার
জমিতে ঘাস চাষ একটি প্রচলিত ধারণা। এই ধারণা বদলে ঘরের ভেতরে মাটি ছাড়া কেবল পানি ছিটিয়ে পশুখাদ্য উৎপাদন সম্ভব। হাইড্রোফনিক (মৃত্তিকাবিহীন জল চাষ বিদ্যা) ফডার নামের এই প্রযুক্তিতে পশুখাদ্য উৎপাদনে খরচও কম। এ প্রযুক্তি ব্যবহার করে পশুখাদ্য তৈরি খুবই সম্ভাবনাময়।
বিস্তারিত
১০:৩০এএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শুক্রবার
ছাদে বাগান করা যাদের শখ, তাদের বেশির ভাগই মৌসুমি ফলের গাছ বা ফুলগাছ লাগিয়ে থাকেন। এতে করে সারা বছরের পরিচর্যায় কয়েক মাস ফল পাওয়া যায়। এর জন্য বেশ পরিশ্রমও করতে হয় না। কিন্তু অনেকেই হয়ত জানেন না, ‘হালকা জৈব মাধ্যমে শাকের চাষ’ পদ্ধতিতে নিজের ছাদ বাগান থেকেই প্রতিদিনের রান্নার সবজি উৎপাদন সম্ভব।
বিস্তারিত
১০:৫২এএম, ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বৃহস্পতিবার
শালগম বাংলাদেশে সুপরিচিত হলেও এর উৎপাদনের পরিমাণ খুব কম। এটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর উপযোগী ফসল। ১৫-২০ ডিগ্রি সে. তাপমাত্রায় এটি সবচেয়ে ভালো জন্মে। শালগম চাষের দু’মাসের মধ্যে পরিপক্ব হয়ে যায়। আমাদের দেশে কেবল রবি মৌসুমে শালগমের চাষ সম্ভব। কারণ, শালগমের চারা কচি থাকা অবস্থায় বৃষ্টি হলে ফসল সহজেই নষ্ট হয়ে যায়।
বিস্তারিত
১০:৩৫এএম, ২৬ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বুধবার
কাশ্মীরি আপেল কুল। দেখতে অনেকটা মাঝারি সাইজের আপেলের মতো। রং আপেলের মতো সবুজ ও হালকা হলুদের ওপর লাল। স্বাদ হালকা মিষ্টি, অনেকটা বাউকুলের মত। বর্তমানে আমাদের দেশের বিভিন্ন স্থানে কাশ্মীরি আপেল কুল চাষ করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন চাষিরা। কৃষিবিদদের মতে, উর্বর বা অনুর্বর জমিতে কম খরচে সহজে আপেল কুল চাষ করা যায়। তবে, চাষের আগে চাষিদের সঠিক জাতের চারা নির্বাচন করতে হবে।
বিস্তারিত