১০:৩৫এএম, ০৪ মার্চ ২০২০, বুধবার
এ্যালজি দেখতে শ্যাওলার মত। এটা এক ধরনের উদ্ভিদ, যা আকারে এক কোষী হতে বহু কোষী বিশাল বৃক্ষের ন্যায় হতে পারে। এটি কৃত্রিমভাবে পানিতে চাষ করা হয়। ক্লোরেলা ও সিনডেসমাস নামক দু’বিশেষ প্রজাতির এ্যালজি সাধারণত গো-খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এ্যালজি পানি ব্যবহার করে কম খরচে গরুর মাংস এবং দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি সম্ভব।
বিস্তারিত
১০:২০এএম, ০২ মার্চ ২০২০, সোমবার
শীতকালীন ফুলগুলির মধ্যে গাঁদা অন্যতম। বিবাহ, জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী, গৃহসজ্জা, বিজয় দিবস, স্বাধীনতা দিবস, শহীদ দিবসসহ বিভিন্ন অনুষ্ঠানে গাঁদা ফুলের বিকল্প নেই। কেটে যাওয়া ত্বকের রক্ত পড়া বন্ধ করতে, কাটা ঘা শুকাতে ও জীবাণুনাশক হিসেবে গাঁদা পাতার রস খুব উপকারী। ফলে এই ফুলের চাহিদা সারা বছর ব্যাপী। অনেকেই এখন এ ফুল বাণিজ্যিকভাবে চাষের মাধ্যমে লাভবান হচ্ছেন। গাঁদা ফুলে বহু প্রজাতি থাকলেও বাংলাদেশে সাদা, জাম্বো ও রক্ত বা চাইনিজ গাঁদার চাষ হয়ে থাকে।
বিস্তারিত
১০:৩৫এএম, ০১ মার্চ ২০২০, রোববার
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া অঞ্চলের দ্রুত বর্ধনশীল এক বিশেষ প্রজাতির মাছ থাই সরপুঁটি। এ মাছ ১৯৭৭ সালে থাইল্যান্ড থেকে বাংলাদেশে আমদানি করা হয়। তাই এটি আমাদের দেশে থাই সরপুঁটি নামেই পরিচিত। মাছটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। এটি বেশ শক্ত প্রকৃতির অধিক ফলনশীল মাছ। প্রতিকূল পরিবেশে কম অক্সিজেনযুক্ত বেশি তাপমাত্রার পানিতেও এ মাছ বেঁচে থাকতে পারে।
বিস্তারিত
০৯:৩০এএম, ২৯ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শনিবার
জমিতে ঘাস চাষ একটি প্রচলিত ধারণা। এই ধারণা বদলে ঘরের ভেতরে মাটি ছাড়া কেবল পানি ছিটিয়ে পশুখাদ্য উৎপাদন সম্ভব। হাইড্রোফনিক (মৃত্তিকাবিহীন জল চাষ বিদ্যা) ফডার নামের এই প্রযুক্তিতে পশুখাদ্য উৎপাদনে খরচও কম। এ প্রযুক্তি ব্যবহার করে পশুখাদ্য তৈরি খুবই সম্ভাবনাময়।
বিস্তারিত
১০:৩০এএম, ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শুক্রবার
ছাদে বাগান করা যাদের শখ, তাদের বেশির ভাগই মৌসুমি ফলের গাছ বা ফুলগাছ লাগিয়ে থাকেন। এতে করে সারা বছরের পরিচর্যায় কয়েক মাস ফল পাওয়া যায়। এর জন্য বেশ পরিশ্রমও করতে হয় না। কিন্তু অনেকেই হয়ত জানেন না, ‘হালকা জৈব মাধ্যমে শাকের চাষ’ পদ্ধতিতে নিজের ছাদ বাগান থেকেই প্রতিদিনের রান্নার সবজি উৎপাদন সম্ভব।
বিস্তারিত
১০:৫২এএম, ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বৃহস্পতিবার
শালগম বাংলাদেশে সুপরিচিত হলেও এর উৎপাদনের পরিমাণ খুব কম। এটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর উপযোগী ফসল। ১৫-২০ ডিগ্রি সে. তাপমাত্রায় এটি সবচেয়ে ভালো জন্মে। শালগম চাষের দু’মাসের মধ্যে পরিপক্ব হয়ে যায়। আমাদের দেশে কেবল রবি মৌসুমে শালগমের চাষ সম্ভব। কারণ, শালগমের চারা কচি থাকা অবস্থায় বৃষ্টি হলে ফসল সহজেই নষ্ট হয়ে যায়।
বিস্তারিত
১০:৩৫এএম, ২৬ ফেব্রুয়ারি ২০২০, বুধবার
কাশ্মীরি আপেল কুল। দেখতে অনেকটা মাঝারি সাইজের আপেলের মতো। রং আপেলের মতো সবুজ ও হালকা হলুদের ওপর লাল। স্বাদ হালকা মিষ্টি, অনেকটা বাউকুলের মত। বর্তমানে আমাদের দেশের বিভিন্ন স্থানে কাশ্মীরি আপেল কুল চাষ করে স্বাবলম্বী হচ্ছেন চাষিরা। কৃষিবিদদের মতে, উর্বর বা অনুর্বর জমিতে কম খরচে সহজে আপেল কুল চাষ করা যায়। তবে, চাষের আগে চাষিদের সঠিক জাতের চারা নির্বাচন করতে হবে।
বিস্তারিত
১১:০০এএম, ২৪ ফেব্রুয়ারি ২০২০, সোমবার
বাংলাদেশসহ পৃথিবীর অন্যান্য দেশে স্বাদু পানির দ্রুত বর্ধনশীল চিংড়ির মধ্যে গলদা চিংড়ি অতি পরিচিত। কিন্তু দেশের চাষিরা এখনও সনাতন বা উন্নত সনাতন পদ্ধতিতে গলদা চাষ করে আসছেন। ফলে চিংড়ি ঘেরের আয়তন বৃদ্ধি পেলেও উৎপাদন কাঙ্ক্ষিত পর্যায়ে বৃদ্ধি পাচ্ছে না। ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা বৃদ্ধির ফলে খাদ্যের চাপ মোকাবিলা করতে উৎপাদন বৃদ্ধির কোনো বিকল্প নেই। সেজন্য উৎপাদন বাড়াতে মনোসেক্স গলদা চিংড়ি চাষ একটি সময়োচিত পদক্ষেপ।
বিস্তারিত
১০:৪৮এএম, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২০, রোববার
ড্রাগন ফলের উৎপত্তিস্থল আমেরিকা। ওই দেশটিতে এ ফলটি প্রবর্তন করা হয় এয়োদশ সেঞ্চুরিতে। বাংলাদেশে ২০০৭ সালে এ ফল প্রথম প্রবর্তন করে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বাউ জার্মপ্লাজম সেন্টার। সেন্টারের পরিচালক প্র. ড. এম. এ. রহিম এ ফলের জাত নিয়ে আসেন থাইল্যান্ড থেকে। এখন এ সেন্টার থেকে ফলটি দেশের প্রত্যন্ত অঞ্চলে ছড়িয়ে দেয়ার জন্য বংশ বিস্তার করা হচ্ছে। কারণ, দেশের মাটি ও আবহাওয়া এই ফল চাষের জন্য উপযোগী
বিস্তারিত
০৯:৫৪এএম, ২২ ফেব্রুয়ারি ২০২০, শনিবার
নাস্তার টেবিলে ফল হিসেবে কমলার বিকল্প নেই। ফলটি ভিটামিন-সি এর অভাব পূরণ করতেও সহায়ক। বাজার থেকে কমলা কেনার পাশাপাশি সুযোগ থাকলে নিজের বাসার ছাদেও উৎপাদনও করা যেতে পারে। টবে বা ড্রামে কমলা চাষ করতে চাইলে সঠিক পদ্ধতি ও পরিচর্যা জানা প্রয়োজন।
বিস্তারিত