অনেকেই খাবারের অ্যালার্জির সমস্যায় ঘন ঘন দোকান থেকে কিনে ওষুধ খেয়ে ফেলেন। কিন্তু ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া দীর্ঘদিন এই ধরনের ওষুধ খাওয়া একদমই উচিত নয়। সেক্ষেত্রে জীবনধারার কিছু নির্দিষ্ট পরিবর্তন করলে অনেকটাই ভালো থাকা যায়।
তাহলে জেনে নেওয়া যাক নিয়মিত কোন খাবারগুলো আমাদের অ্যালার্জি থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করবে।
৬ টি খাবার যা অ্যালার্জি কমাতে সাহায্য করে থাকে:-
• হলুদ- হলুদ হল একটি সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যা অতিরিক্ত হিস্টামিন উৎপাদন করে এবং ইমিউন সিস্টেমের অতিরিক্ত সক্রিয়তার কারণে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
• আদা- আদা অন্ত্রের প্রদাহ কমায়। একইওসঙ্গে যে কোনো প্রদাহের তীব্রতা কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
• ওমেগা ৩- ওমেগা ৩ শরীরের রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে এবং ইনফ্ল্যামেটরি প্রক্রিয়া কমাতে সাহায্য করে। মাছ, আখরোট, সিয়া সিড এবং পাম্পকিন সিডে ওমেগা ৩ রয়েছে।
• ভিটামিন ডি- শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য ভিটামিন ডি-এর অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। ভিটামিন ডি প্রাণীজ খাদ্য যেমন অরগ্যানিক মুরগির মাংস, মাছ, ডিম ইত্যাদিতে রয়েছে। এটি শরীরের অভ্যন্তরীণ ব্যালেন্স রক্ষা করতে সাহায্য করে।
• প্রোবায়োটিক- আমাদের অন্ত্রে এবং শরীরে খারাপ রোগ জীবাণুর সঙ্গে উপকারী ব্যাকটেরিয়া থাকে। প্রোবায়োটিক অন্ত্রে ভালো জীবাণু বাড়াতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
• ম্যাগনেসিয়াম- ম্যাগনেসিয়াম হল এমন একটি খনিজ যা অন্ত্র ও মস্তিষ্কের স্নায়ু শান্ত করতে সাহায্য করে। বেশিরভাগ অ্যালার্জি বেশি সক্রিয় বা খারাপ ইমিউন সিস্টেমের কারণে হয়। তাই ম্যাগনেসিয়াম শরীরের স্নায়ুকে শিথিল ও শান্ত করতে সাহায্য করে। এক্ষেত্রে গাঢ় সবুজ শাক, কলা এবং দানাশস্য ম্যাগনেসিয়ামের কিছু ভালো উৎস।
