১১:০০এএম, ২১ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, বৃহস্পতিবার
বিশ্বব্যাপী অধিকাংশ দেশেই চা অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পানীয়। সকাল, দুপুর কিংবা রাত সবসময়ই আমাদের সঙ্গী হয়ে আছে চা। চায়ের জন্ম চীন দেশে হলেও এর নামকরণ হয়েছে গ্রিক দেবী ‘থিয়া’ এর নামানুসারে। চা মূলত ক্যামেলিয়া সিনেনসিন জাতীয় একপ্রকার কৃষিজ উদ্ভিদের পাতা ও মুকুল থেকে তৈরি করা হয়। এই ধরনের চা সাধারণত আমাদের কাছে সবুজ চা কিংবা ওলোং চা হিসেবে পরিচিত।
বিস্তারিত
১০:২১এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, বুধবার
দাঁত প্রত্নতত্ত্ববিদদের প্রাচীন সভ্যতাগুলো সম্পর্কে ধারণা দেয়। দাঁতের গঠন ও বৈশিষ্ট্য দেখে বিজ্ঞানীরা বলতে পারেন যে, প্রাচীন সভ্যতাগুলোর খাদ্যাভাস, জীবনযাপন ও মৃত্যুর কারণ কী ছিল। কিন্তু নতুন একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, মুখমণ্ডলের অস্থি কিংবা দাঁত আমাদের ভবিষ্যৎ সম্পর্কেও বিস্তারিত বলে দিতে পারে।
বিস্তারিত
০৯:৫৭এএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, বুধবার
চকলেট আমাদের সবার কাছেই খুব প্রিয় একটি খাবার। কমবেশ আমরা সবাই চকলেটের ভক্ত। বিশেষ করে শিশুদের বেলায় চকলেট সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্য। তবে আমরা অনেকেই হয়তো জানি না যে, এটা স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী? এদিকে বিভিন্ন গবেষণায়ও এ নিয়ে মিশ্র ফলাফল পাওয়া গেছে। তাই আমাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য অবশ্যই জানা উচিত যে চকলেট কতটা স্বাস্থ্যকর?
বিস্তারিত
১০:২৯এএম, ১৯ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, মঙ্গলবার
আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভাসে চিনি একটি অপরিহার্য উপাদান। সাধারণত আমরা যেসব প্রক্রিয়াজাত খাবার খাই তার অধিকাংশতেই চিনি ব্যবহৃত হয়ে থাকে। আবার অনেক খাবার আছে যাতে চিনির বিকল্প বিভিন্ন মিষ্টিকারক উপাদান ব্যবহার করা হয়। অথচ আমরা সবাই জানি যে, অতিরিক্ত চিনি স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর।
বিস্তারিত
১০:০৫এএম, ১৯ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, মঙ্গলবার
অনেক আগে থেকেই এটা মনে করা হয় যে, মানুষের স্নেহ, ভালোবাসা, রাগ, অনুরাগ, ইত্যাদির উৎস হচ্ছে হার্ট। এই ধারণাটির শুরু হয়েছিল প্রাচীন মিশরীয় ও গ্রীকদের মধ্যে। উদাহরণস্বরূপ, এরিস্টটল মনে করতেন মানুষের মন রয়েছে হার্টে। সেই বিবেচনায় মানুষের চিন্তা, চেতনা, আবেগ, অনুভূতি ইত্যাদির উদ্ভব হয় হার্টের বায়ো মেকানিক্যাল পাম্প থেকে। নিউ ইয়র্কের কার্ডিওলজিস্ট ও গবেষক ড. সন্দ্বীপ জুহার এটার নাম দিয়েছেন ‘ম্যাটাফোরিক্যাল হার্ট’।
বিস্তারিত
০৯:২৭এএম, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, সোমবার
ঘুম মানব দেহের অভ্যন্তরীণ রোগ প্রতিরোধকারী কোষের সক্ষমতা বৃদ্ধি করে, যা ইনফেকশন প্রতিরোধে সাহায্য করে। সম্প্রতি জার্নাল অব এক্সপেরিমেন্টাল মেডিসিনে প্রকাশিত এক গবেষণা প্রতিবেদনে এ তথ্য ওঠে এসেছে। গবেষকরা দেখেছেন যে, রোগ প্রতিরোধকারী ‘টি কোষ’ এর কার্যকারিতা ও সক্ষমতা বৃদ্ধি করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে ঘুম। ‘টি কোষ’ এমন একটি সাদা রক্ত কোষ, যা মানব দেহের অভ্যন্তরে ইনফেকশন প্রতিরোধে কাজ করে
বিস্তারিত
০৮:৪৩এএম, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, সোমবার
সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, অতিমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ মানুষের আয়ু কমিয়ে দেয়। গবেষকরা দেখেছেন, আলট্রা-প্রসেসড খাদ্য গ্রহণ প্রতি ১০ শতাংশ বৃদ্ধির ফলে মৃত্যুর ঝুঁকি ১৪ শতাংশ বৃদ্ধি পায়। অতিমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত খাবার মানুষের দৈনন্দিন জীবনের বিভিন্ন অভ্যাসকেও প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, অতিমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণের ফলে ধূমপানে আগ্রহ, ব্যায়ামে অনীহাসহ নানা সমস্যা তৈরি হয়।
বিস্তারিত
১০:২৪এএম, ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, শনিবার
মানসিক চাপ, দুঃখ-কষ্ট ও হতাশা থেকে মারাত্মক হার্টের ঝুঁকি দেখা দিতে পারে। কারণ মানসিক চাপের কারণে মানুষের মন ভেঙ্গে যায়, যার ফলে হার্টের ক্ষয় দেখা দিতে পারে। গবেষকরা বলছেন, কেবল প্রিয়জনকে হারানোই নয়, স্বাস্থ্য সমস্যা, চাকরি হারানো এবং দৈনন্দিন জীবনের অন্যান্য চাপের কারণেও মানুষের মন ভেঙ্গে যেতে পারে।
বিস্তারিত
০৯:২৭এএম, ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, শুক্রবার
আখরোট খেলে বিষণ্ণতার প্রাদুর্ভাব ও ঝুঁকি কমবে। একই সঙ্গে এটা ব্যক্তির মনোযোগ ও একাগ্রতা বৃদ্ধি করবে। সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের লস এঞ্জেলসে অবস্থিত ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় এমন তথ্য ওঠে এসেছে।
বিস্তারিত
০৯:০৮এএম, ১০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, রোববার
টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রতিদিন ইনজেকশনের সাহায্যে শরীরে ইনসুলিন নিতে হয়। তবে এখন থেকে আর তাদেরকে ইনজেকশন পুশ করা লাগবে না। কারণ বিজ্ঞানীরা ইনজেকশনের বিকল্প ইনসুলিন ক্যাপসুল আবিষ্কার করেছেন, যা মুখে খাওয়া যাবে।
বিস্তারিত