ঢেঁড়সের অজানা কিছু স্বাস্থ্য গুণ

লম্বাটে এই সবজিটি দেখতে দারুণ। শুধু সৌন্দর্যই কেন, এর গুণেরও শেষ নেই। এক প্লেট গরম ভাতের সঙ্গে এর মচমচে ভাজির স্বাদই আলাদা। শুধু কি তাই, সবজিটি একটু বেশি পেকে গেলে এর চচ্চড়ির স্বাদ যেন অমৃত। হ্যাঁ, ঢেঁড়সের কথাই বলছি। মূলত ভিন্নধর্মী স্বাদ এবং খুব দ্রুত রান্না করা যায় বলেই এই সবজি অনেকের কাছে বেশ প্রিয়। এই ঢেঁড়সকে দেশ ভেদে লেডিস ফিঙ্গার, ভিন্ডি, বামিয়া, গাম্বো ইত্যাদি নামে ডাকা হয়।

কিছুটা মানসিক চাপ স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

মানসিক চাপ কী? এই প্রশ্নের উত্তর দিতে গিয়ে আমেরিকান ইউনিভার্সিটির মনোবিজ্ঞান বিষয়ের প্রফেসর ক্যাথলিন গুন্থার্ট মন্তব্য করেন, “মানসিক চাপ তখন সৃষ্টি হয় যখন একটি চ্যালেঞ্জ এবং তা মোকাবেলা করার মত যোগানের মধ্যে ভারসাম্যের তারতম্য ঘটে।”

‘নিরামিষাশী’দের স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি

যে পাঁচটি খাবার দ্রুত ডেঙ্গু নিরাময়ে সহায়ক

কফি পানে আয়ু বাড়ে

মাশরুম খেতেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ

স্বাদের সঙ্গে পুষ্টিতেও ভরপুর মাষকলাই ডাল

ডায়াবেটিস প্রতিরোধী ‘কেওড়া’ফলের অনেক গুন!

আকারে ছোট হলেও গুণে ভরপুর

সোশ্যাল মিডিয়া: মারাত্মক মানসিক ঝুঁকিতে মেয়েরা

বহু গুণে গুণান্বিত কাঁচা কলা

পুষ্টিগুণে ভরপুর টমেটো

দুধের চারগুণ ক্যালসিয়াম সজনে

পুষ্টিগুণে ভরা কাঁচা মরিচ