১০:০২এএম, ১৫ মার্চ ২০২০, রোববার
আজকাল প্রায় সব বাড়িতেই কিছু না কিছু গাছ থাকে। ফল, ফুল বা পাতাবাহার জাতীয় গাছই দেখা যায় সাধারণত। অনেকে আবার বারান্দা বা ছাদে জায়গা থাকলে শাক বা সবজিও চাষ করেন। এসব গাছে বাজার থেকে কেনা রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার না করে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন প্রকৃতিবান্ধব কীটনাশক। এতে আমাদের চারপাশে প্রকৃতি থাকবে নির্মল ও সুন্দর। আর এর জন্য প্রয়োজন নিমপাতা।
বিস্তারিত
০৯:৫২এএম, ১৪ মার্চ ২০২০, শনিবার
‘সেক্স ফেরোমন’ ফাঁদ হচ্ছে এক ধরনের কীটপতঙ্গের দমন পদ্ধতি। কুমড়াজাতীয় ফসল, সবজিসহ নানা চাষাবাদে এ পদ্ধতিতে পোকা দমনের কার্যকারিতা অনেক বেশি। এই ফাঁদ তৈরি করতে ‘সেক্স ফেরোমন’ ব্যবহার হয়ে থাকে, যা পুরুষ পোকাকে আকৃষ্ট করতে স্ত্রী পোকা কর্তৃক নিঃসৃত এক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ (স্ত্রী পোকার গন্ধ)।
বিস্তারিত
১০:৩৭এএম, ১৩ মার্চ ২০২০, শুক্রবার
আধুনিক কৃষি উৎপাদন প্রক্রিয়ায় রাসায়নিক সার একটি অত্যাবশ্যকীয় উপকরণ। ষাট দশকের শুরু থেকে রাসায়নিক সারের ব্যবহার শুরু হয়, যা উত্তরোত্তর বৃদ্ধি পেয়ে খাদ্য উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছে। তবে, বর্তমানে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী সারে ভেজাল দ্রব্য মিশিয়ে নকল বা ভেজাল সার তৈরি ও বিক্রি করছেন।
বিস্তারিত
১১:০৬এএম, ১২ মার্চ ২০২০, বৃহস্পতিবার
গবাদিপশুর প্রধান খাদ্য ঘাস। পুষ্টিকর ঘাসে গবাদিপশুর দেহ গঠনকারী আমিষ উপাদানসহ প্রায় সব ধরনের উপাদান মজুদ থাকে। উন্নত জাতের অধিক ফলনশীল ঘাসের মধ্যে নেপিয়ার উল্লেখযোগ্য। খাদ্যমান বেশি থাকায় গবাদিপশুর জন্য এ ঘাস বেশ উপাদেয় ও পুষ্টিকর। চাষ পদ্ধতি ও গুণাগুণ সম্পর্কে কৃষক অবগত হলে এ ঘাসের চাষে তারা উৎসাহিত হবেন।
বিস্তারিত
১০:৩৫এএম, ১১ মার্চ ২০২০, বুধবার
ক্যাপসিকাম বা মিষ্টি মরিচ সারা বিশ্বেই একটি জনপ্রিয় সবজি। বাংলাদেশেও এর জনপ্রিয়তা দিন দিন বাড়ছে। ক্যাপসিকাম আমাদের দেশীয় প্রচলিত সবজি না হলেও ইদানীং এর চাষ প্রসারিত হচ্ছে। এই ক্যাপসিকাম অভিজাত হোটেলসহ বিভিন্ন বড় বড় মার্কেটে বিক্রি হয়ে থাকে। এছাড়া ক্যাপসিকাম বিদেশে রপ্তানির সম্ভাবনাও প্রচুর। কারণ, বিশ্বে টম্যাটোর পরেই দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ সবজি হচ্ছে ক্যাপসিকাম। এই সবজি দিয়ে ভিন্ন স্বাদের আচার তৈরি করা যায়।
বিস্তারিত
১০:৪২এএম, ০৯ মার্চ ২০২০, সোমবার
কোরাল বা ভেটকি মাছ। ছোট কিংবা বড়-আকৃতির- যেমনই হোক না কেন, স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয়। ঝোল হোক কিংবা বারবিকিউ বা ভাজা, ফিশ সালাদ বা কাটলেট- ভেটকির স্বাদ জিবে লেগেই থাকে। তাই বোধ হয় এই মাছের কদর বেড়েই চলেছে রসনাবিলাসীদের কাছে। চ্যাপ্টা-লম্বা আকৃতির মাছটির দাম আকাশছোঁয়া। মজাদার এই মাছ পাওয়া যায় কেবল দেশের দক্ষিণাঞ্চলের উপকূলীয় এলাকার সাগরসংলগ্ন নদ-নদীর মতো জলাশয়গুলোতে।
বিস্তারিত
১০:১৪এএম, ০৮ মার্চ ২০২০, রোববার
গুটি ইউরিয়া হলো নাইট্রোজেন সংবলিত একটি রাসায়নিক সার। দেখতে অনেকটা ন্যাপথলিনের মতো। এটি কোনো নতুন সার নয়, গুঁড়া ইউরিয়া সারেরই রূপান্তর। বর্তমানে আমাদের দেশে দুই সাইজের গুটি ইউরিয়া তৈরি করা হয়। আউশ ও আমন মৌসুমের জন্য ১.৮ গ্রাম এবং বোরো মৌসুমের জন্য ২.৭ গ্রাম ওজনের গুটি। গুটি ইউরিয়া বাজারে প্রচলিত গুঁড়া ইউরিয়ার তুলনায় বেশি লাভজনক।
বিস্তারিত
১০:২১এএম, ০৭ মার্চ ২০২০, শনিবার
মাটির স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য জৈব পদার্থের প্রয়োজন। কারণ, জৈব পদার্থ হলো- মাটির প্রাণ বা হৃদপিণ্ড। কুইক কম্পোস্ট হলো- এমন একটি জৈব সার, যা স্বল্প সময়ে তৈরি করা যায় এবং এর মধ্যে গাছের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানও বেশি থাকে। প্রতি একশ' কেজি কুইক কম্পোস্টে ২.৫৬% নাইট্রোজেন, ০.৯৮% ফসফরাস, ০.৭৫% পটাশিয়াম পাওয়া যায়। তাছাড়া পরিমিত মাত্রায় ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামসহ অন্যান্য গৌণ পুষ্টি উপাদানও রয়েছে।
বিস্তারিত
০৯:৩৩এএম, ০৬ মার্চ ২০২০, শুক্রবার
দেশি ট্যাংরা মাছ খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিসমৃদ্ধ। কাঁটা কম থাকায় এটি সবার প্রিয়। দেশে পুকুর, খাল-বিল, ডোবার সংখ্যা কমে যাওয়ায় দেশি ট্যাংরা প্রায় বিলুপ্তির পথে চলে গিয়েছিল। বাজারে কালেভদ্রে অল্পস্বল্প মিললেও দাম বেশ চড়া। কিন্তু হারানো ট্যাংরা মাছের প্রজাতিকে আবার ফিরিয়ে আনা হয়েছে।
বিস্তারিত
১০:২৪এএম, ০৫ মার্চ ২০২০, বৃহস্পতিবার
তীব্র গরমে লেয়ার ও ব্রয়লারের শরীরে রক্ত চলাচল বেডে যায়। এতে করে মুরগির হৃদস্পন্দন বেড়ে যায়। আর হৃদস্পন্দন বেড়ে গেলে অনেক সময় রক্ত জমাট বাঁধে এবং এই জমাট বাঁধা রক্তের কারণে মুরগি স্ট্রোক করে। এই সময় সচেতন না হলে এবং সঠিক যত্ন না নিলে হিটস্ট্রোকে মুরগি মারা যাওয়ার আশংকা অনেক বেশি। তাই হিটস্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার আগেই প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেয়া উচিত।
বিস্তারিত